7 g6 R- s& s/ J4 I. p b5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:8898. f5 r: y5 R+ U9 Q/ B
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯, B. M w- w& [# |4 F* f4 G. E, E
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調味: 公仔箱論壇6 C- @+ ^/ g6 E1 z+ h
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D6 K0 X1 B0 k* c
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# y5 V8 \( ]- B" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 l; O* j* U% A4 \
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。公仔箱論壇. D4 W8 S" D# {8 i) v1 O! G' {& J
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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) M3 n) G1 k% [' y+ Q, `9 e( a5.39.217.77:88983.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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