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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J* o* V* g# d
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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調味:
; Q& Y' O( R$ }" `) y公仔箱論壇娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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, A- q5 r* q( \: L3 u! S' N5.39.217.77:8898做法:
. ]- X6 m$ Z9 ^1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。公仔箱論壇5 C: Z1 T. j8 }& ]' H0 _. o
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。: u; Z% U7 E8 A: S1 A: m
/ L( {0 b- @) B2 c5.39.217.77:88984.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( o0 `: B: W6 }) `2 A4 p9 h
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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