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[中式食譜] 香茅咖喱牛尾


% [( l4 |, N$ p7 O1 D0 ~* R0 J6 m材料:     5.39.217.77:88989 i/ b. U: {* h; A# j! ~2 c2 k$ }
牛尾1磅半、洋蔥2隻(切片)、薯仔8安士(切角)、辣椒乾5隻、甘筍6安士(切件)、香茅2枝(切段)、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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0 n" e; \5 ^8 F$ t% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
! h* k& e! d7 T娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半5.39.217.77:88981 A3 {2 g: A; b, l

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0 s3 U& K- V5 B8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
6 F2 A% z3 v* W9 ~0 W- Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾汆水10分鐘,清洗後放入鍋內,加入清水及薑片。煮滾後,以慢火煮2小時半,取出牛尾,剩湯煮濃成湯汁備用。
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; @/ h& m6 J' q) m$ t$ \2 z" t) Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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8 R$ F; @( f9 r0 Z$ D! l, ^& G6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下咖喱醬炒香,放回牛尾及湯汁煮滾。
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' h- s3 X' b* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身,並煮濃收汁。取出上碟,放上芫荽裝飾即成。' |1 f  s. A& M
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