! G7 \% g) i, W$ X8 h1 k5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:88988 e4 l, |6 m5 p
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯5.39.217.77:8898( r; h$ D4 F+ A" A; T# U) O6 m% t
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o. i' N( w* a i4 A' b
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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做法:
$ q" c" p: P# D6 {) a; w1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。9 w% u% t# `, v1 H# b
( R5 z1 h+ w- m/ f公仔箱論壇2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。5.39.217.77:88988 v4 o3 ]; k! E1 w2 C
$ l g3 Z4 P! j z2 ?1 Z5.39.217.77:88983.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。 Y" \5 g/ O, l. n4 ~3 f
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
/ n5 w- q8 Y- |! p7 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V5 p% W* V( w/ M# i- N
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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