【早安健康/蔡佳芳編譯】你是否經常因為忙碌而三餐不正常?或是下班後跟同事、朋友的聚會吃太多又喝過多?擔任飲食健康顧問的南惠子建議,可攝取蛋、豆腐、優格好消化、高營養食材,來減輕因不規律飲食生活引起的胃脹、胃食道逆流等等胃部疾病。
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胃的運作是將積存的食物消化、吸收,並且利用能消除細菌的胃酸和食物混合後,藉由蠕動運動慢慢將食物推進十二指腸。但不規律的飲食生活和抽菸、壓力等等都會破壞胃酸和胃食道黏液的平衡,使得蠕動無法順利前進,進而引發各種常見的胃部問題。
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常見的胃部問題
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胃脹氣:因蠕動不好,食物無法順利消化,導致食物總是殘存於胃裡。
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1 s: y) V- D, J% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃痛:空腹或睡覺時等等,因為胃酸分泌過多,刺激胃,使得胃周圍出現痛感。公仔箱論壇( E. U7 J3 U3 V- X! M
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胃灼熱:胃酸刺激食道黏膜(胃食道逆流)。屬於胃酸高濃度的症狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! i- {! i+ n9 B( _
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胃部保健4方法tvb now,tvbnow,bttvb# o) E: _2 `9 H/ K5 }- N: l
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1、避免空腹,少量進食。! r5 j, ]0 l! r* ~( L
! K; ~& _- p6 H8 b! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有胃痛、胃脹等等的問題時,應讓胃休息,避免讓胃持續過度負擔。另外經常因為沒食慾就乾脆不吃東西的人也要注意,長時間讓胃空空,也會導致胃酸分泌過多、使胃變差,因此建議至少吃少量好消化的東西。
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' [$ ~1 @7 C; |(小提醒:拒絕不了的餐會等等,也要注意避免喝過多、吃過多。)公仔箱論壇" o8 |; m) Y4 _6 j; A
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2、攝取好消化、高營養的食材) n k2 r8 t& K) K& n
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當胃不適,便無法吃進太多東西,此時可以攝取易消化且高營養的食物,因此具有高糖分的食物,如稀飯或烏龍麵類便是很好的選擇。另外蛋料理、豆腐、優格燉煮南瓜、根菜類等等也都是好消化的食材。! l) q8 o+ Z1 f
# ?6 d! |: i) h2 U% ^9 A! K0 F公仔箱論壇(小提醒:烏龍麵要好好地咀嚼過後再吃,避免吃過快造成反效果。另外生蛋不好消化,因此要加熱後再吃。)
! l9 d( o7 N. v& `' a% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 ?4 G- X r; Q
3、避免攝取高油脂、高纖維不好消化的食材
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( l- ]7 \, F/ Etvb now,tvbnow,bttvb因消化脂質需要8小時,因此盡量控制避免攝取過多油脂。一定得吃的時候,選擇脂肪含量少的,雞胸肉、里肌肉等等的部位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& x, p7 [" n( D8 k
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唐辛子和山葵等等的香辛料、含咖啡因的紅茶等等,鹽分和甜味較強的食物、酒精都會刺激胃,促使胃酸分泌提高。另外像是花枝、魷魚、貝類、食物纖維多的牛蒡、菇類、筍、蒟蒻等等也是容易對胃造成負擔,不好消化的食材。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% B ?( ]' t# g, ]
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(小提醒:油炸物、冷食容易給胃負擔,因此建議選用溫熱的食物和飲品。)" Y9 Z, W2 l/ z3 P& R# O' z% R
; a+ e; [2 u9 M" k" ]; otvb now,tvbnow,bttvb4、充分咀嚼後再吃,避免吃進空氣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 S+ N; }3 p" l. I* }" i
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吃東西注意不要像吃麵一樣呼嚕嚕的直接吃下去,不僅對胃造成負擔,也會因為吃太快而將空氣和食物一同吃進去,導致胃脹、打嗝。好好咀嚼後再吞可以幫助消化,也可以防止變胖,活化大腦等等,是身體健康的天然保健法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 ^8 R3 ~9 e/ h" N6 \
5 i( x& v, A V6 k5 \% u7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(小提醒:酒精會促進胃酸分泌,使得胃黏膜受損傷,因此建議胃不好時必須適量控制酒精的攝取。) |