【早安健康／蔡佳芳編譯】你是否經常因為忙碌而三餐不正常？或是下班後跟同事、朋友的聚會吃太多又喝過多？擔任飲食健康顧問的南惠子建議，可攝取蛋、豆腐、優格好消化、高營養食材，來減輕因不規律飲食生活引起的胃脹、胃食道逆流等等胃部疾病。
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& \; B* K+ ?& G; v4 V* R胃的運作是將積存的食物消化、吸收，並且利用能消除細菌的胃酸和食物混合後，藉由蠕動運動慢慢將食物推進十二指腸。但不規律的飲食生活和抽菸、壓力等等都會破壞胃酸和胃食道黏液的平衡，使得蠕動無法順利前進，進而引發各種常見的胃部問題。2 a% o& {) x0 E/ B& g2 }9 f1 d
$ V- w' B3 ~: u9 }5 \* }( d5.39.217.77:8898常見的胃部問題5.39.217.77:88981 A k6 H8 i6 _ J9 ^: z
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胃脹氣：因蠕動不好，食物無法順利消化，導致食物總是殘存於胃裡。5.39.217.77:8898# U/ \; q( Y4 u, D4 u0 J
4 h$ u" f# ?3 I$ _* e2 ]1 y* o5.39.217.77:8898胃痛：空腹或睡覺時等等，因為胃酸分泌過多，刺激胃，使得胃周圍出現痛感。
4 B0 Z& B/ O7 p+ r8 V* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D/ l6 H9 g: n) F5.39.217.77:8898胃灼熱：胃酸刺激食道黏膜（胃食道逆流）。屬於胃酸高濃度的症狀。' A% l6 B5 r5 e4 Z* @4 t
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胃部保健4方法
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1、避免空腹，少量進食。
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9 Y2 V$ }6 \) ?( ?0 r, t有胃痛、胃脹等等的問題時，應讓胃休息，避免讓胃持續過度負擔。另外經常因為沒食慾就乾脆不吃東西的人也要注意，長時間讓胃空空，也會導致胃酸分泌過多、使胃變差，因此建議至少吃少量好消化的東西。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ c3 c. w; c: a) q
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（小提醒：拒絕不了的餐會等等，也要注意避免喝過多、吃過多。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) W- t5 V' e' r- ]$ `
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2、攝取好消化、高營養的食材
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當胃不適，便無法吃進太多東西，此時可以攝取易消化且高營養的食物，因此具有高糖分的食物，如稀飯或烏龍麵類便是很好的選擇。另外蛋料理、豆腐、優格燉煮南瓜、根菜類等等也都是好消化的食材。公仔箱論壇0 ]0 l3 J0 A* |% T2 P
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（小提醒：烏龍麵要好好地咀嚼過後再吃，避免吃過快造成反效果。另外生蛋不好消化，因此要加熱後再吃。）+ P. `5 a& @% ~6 Y
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3、避免攝取高油脂、高纖維不好消化的食材
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) u9 S3 J2 c1 G5 T公仔箱論壇因消化脂質需要8小時，因此盡量控制避免攝取過多油脂。一定得吃的時候，選擇脂肪含量少的，雞胸肉、里肌肉等等的部位。公仔箱論壇2 m) \" q G0 v" \( P4 h
2 t' D- q) }# [% i& ~* T( @% l唐辛子和山葵等等的香辛料、含咖啡因的紅茶等等，鹽分和甜味較強的食物、酒精都會刺激胃，促使胃酸分泌提高。另外像是花枝、魷魚、貝類、食物纖維多的牛蒡、菇類、筍、蒟蒻等等也是容易對胃造成負擔，不好消化的食材。# f" S. z% J$ H# }) T; m6 C6 `7 p
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（小提醒：油炸物、冷食容易給胃負擔，因此建議選用溫熱的食物和飲品。）
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4、充分咀嚼後再吃，避免吃進空氣5.39.217.77:88983 ^- U& r1 F+ e9 Z
8 x2 A+ Y$ s1 n' x8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃東西注意不要像吃麵一樣呼嚕嚕的直接吃下去，不僅對胃造成負擔，也會因為吃太快而將空氣和食物一同吃進去，導致胃脹、打嗝。好好咀嚼後再吞可以幫助消化，也可以防止變胖，活化大腦等等，是身體健康的天然保健法。5.39.217.77:88983 M3 n3 n h6 h& l0 G2 X
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（小提醒：酒精會促進胃酸分泌，使得胃黏膜受損傷，因此建議胃不好時必須適量控制酒精的攝取。） |
發表於 2015-7-25 07:02 AM
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