吃粥有道，四大宜忌tvb now,tvbnow,bttvb3 x$ P' S2 j. ^+ |
粥被古人譽為「神仙飲食」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。5.39.217.77:88984 d2 A' A) ~# B1 a+ U% ]
6 s( |; b1 F) m9 A L/ j$ K公仔箱論壇
+ l0 E& v% t' d; v0 v5.39.217.77:8898禁忌1／三餐不能都吃粥5.39.217.77:88985 S" I8 D4 L, C, C0 b: G4 j
適當喝粥確實有益，但不可餐餐都喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉、菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。tvb now,tvbnow,bttvb* {( U- P( Y$ Q7 v# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* L9 g" T* u) i7 Y& P9 q/ g* C0 t, M
禁忌2／冰粥並不可取
1 A; |- ] A. X4 z4 }9 G& x冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的毛細孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。tvb now,tvbnow,bttvb+ o% Y( `% }; }
公仔箱論壇7 e& l* Q* S; Y; _& N+ P9 ^, Y
禁忌3／糖尿病人吃粥要適量6 ]1 d& [$ g; R: a" N ]' ~. K
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃完很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。0 y$ Y- N2 P `
4 L7 N1 |: A+ t; P7 x6 K3 @! ~ 公仔箱論壇 {1 f8 C% |1 P5 l
公仔箱論壇4 C9 e. r: E* l" o/ ^2 q8 v4 a
禁忌4／胃病患者應細嚼慢嚥地食粥: q( ]; V; ]" ?0 ]. O
喝粥養胃的觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會產生稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。tvb now,tvbnow,bttvb# Z$ e9 Q+ w, R; L- Q
( t7 p/ c% l7 h
|
發表於 2015-7-24 04:24 PM
| 