[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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材料：
3 f+ f, y0 o2 d+ h豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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9 A+ I' C7 X& Q, f' N醃料：
5 s' V" ?; o8 ^鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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6 s& g) d8 t& n' }7 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
- z! h% p6 m/ T" F. _公仔箱論壇1.豬頸肉和醃料同醃。
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。5.39.217.77:8898/ b3 U+ C# V. E% T& @
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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