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材料：
4 L: y4 J- D, p& |+ a4 D: O豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙公仔箱論壇$ @& w# u! _4 ]; _7 Q1 v
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4 f) G2 t$ l# ~$ E醃料：
1 s# O. g( g4 c0 D( N+ W3 j5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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做法:
6 ]3 k0 y5 h" _4 U' y1.豬頸肉和醃料同醃。6 T! a/ W- [5 y; d1 a
. x& i4 A- [$ o$ J, u( o/ d ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。tvb now,tvbnow,bttvb. S4 R" ^/ v" F1 h$ a5 W
+ o4 i2 c) E9 C7 F: n0 ~5 A0 P8 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。6 g8 H& F# M+ K" w- r' k
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: p4 I3 @ U6 s% ^$ a6 L2 A
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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