" s8 h, l' e* X0 ?, \# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
& [, a/ C' ]& \" x' V( ^公仔箱論壇新鮮海中蝦300克、粉絲40克、薑粒1茶匙、蒜茸1茶匙、蔥粒1湯匙
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調味：
i0 A1 r7 b% C9 \% Q# u. j, z豆瓣醬1湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1.5茶匙、醬油1茶匙、紹酒1茶匙、鹽1/4茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. ]2 d# m i: _& I
1.粉絲用浸過面的清水浸軟身，切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ m/ Y( o# q3 V$ B5 S: {/ N3 r \
/ P0 d8 K- c: u' s" G& ~( [公仔箱論壇2.洗淨中蝦，修剪後去腸，瀝乾水，放油鑊中泡油，即撈起，用廚紙吸去多餘油分。
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3.鑊中留1湯匙生油，爆薑粒、蒜茸及豆瓣醬，至香氣四溢，下中蝦大火略兜，灒酒，加入調味及適量清水，煮沸後稍收細火，下已浸透身的粉絲燜片刻，至粉絲吸汁，兜勻，撒上蔥粒，即成。
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: Z! O7 ] _$ Y5.39.217.77:8898蝦在泡油後不要待太久才回鑊，以免蝦變黑。應剪開蝦頭並摘掉內裡的胃囊，因其跟蝦腸同是穢物，不應食用。5.39.217.77:8898, ?8 m, o6 `' }& ?0 O, J% G2 U
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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