9 C8 c+ S A0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 W% u! t' o8 p& R& ^
蒜頭3瓣、洋蔥1個、免治牛肉250克、薯仔3個(約600克) 、鹽?茶匙
! T9 z8 t4 l0 w0 X7 b' Y6 C O) G5.39.217.77:88981 Y$ s$ J% j& Q- D
, m+ y8 F; ~% q9 e2 d, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉調味：. a5 l l( k1 r) R: X
生抽1茶匙、粟粉1茶匙、糖?茶匙、麻油少許
* J. b% z0 u2 A4 v- }5 D- q3 E# {( W3 \0 ]
$ k' P v* M4 _公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb' r& Q7 A- c. M+ \8 V* }
1.免治牛肉調味，用前加入麻油拌勻。$ z' K) @; l5 a! a
+ f2 p7 R% z3 F4 B$ D. J& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭及洋蔥去衣洗淨，蒜頭用刀壓扁剁成蓉；洋蔥切小粒。
* ]7 |8 j6 \) p公仔箱論壇公仔箱論壇( ~3 Z' C4 y/ P2 c$ J4 |) a" V& v
3.薯仔洗淨去皮，將芽孔用刀尖刮淨，切成小粒備用。 t0 w6 V# O" p! j4 r
: Q) {% W l" C4 }4.在平底鍋內燒熱3至4湯匙油，以慢火煎薯仔粒至金黃色及至肉軟，期間需不時將薯仔粒翻轉，灑上少許鹽調味，盛起馬鈴薯置吸油紙上。5.39.217.77:88985 ~- Z+ A7 k" J1 C6 V# y- o
: Q5 _2 W/ A- b. m# R% T0 otvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱剩餘的油炒香蒜蓉及洋蔥粒至軟身散香，加入免治牛肉兜炒至牛肉轉色，再加入已隔油的薯仔粒炒勻上碟。
1 a0 C" k x! j! c. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u& y1 @* E H O% e" ?/ ~5.39.217.77:8898
. V! r) F9 y1 V2 w( J/ w+ Q" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間有說將切開的薯仔浸水，可防止變色，其實會流失裡面的水溶性養份，最好於烹調前才去皮切粒。可改用罐頭鹹牛肉，但鹽分偏高，最好在煎薯仔粒時省去用作調味的鹽。) Z5 M! C0 N4 T. G2 D. X) W
5.39.217.77:88988 ~/ J- V, o. J4 p
|
發表於 2015-7-24 07:07 AM
| 