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奶皇小豬包,以顏色麵粉做成豬耳及鼻,樣貌的確幾打耳,奶黃餡料甜度適中。每籠$18公仔箱論壇" a5 a1 }7 D: o+ l4 G. |; y
6 ^! D! J- @/ d; B( }1 U; u公仔箱論壇一講點心,自然想起老派的酒店,即使近年有很多點心專門店,但感覺都較傳統,以粉紅色為主調,大賣少女風情的點心店應該是全港第一間。店內的點心都以「打耳」為賣點,先來過癮的豬仔包,傳統的奶黃包,不過師傅整色整水,加上橙色的豬耳和豬鼻,豬形立時栩栩如生,奶黃味夠香甜度適中,食兩個也不會太膩。tvb now,tvbnow,bttvb$ p0 S D0 I8 g, a/ t: P9 p& t
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. ^! p8 I- f4 z% I4 M真係冬菇包,以谷古粉做成冬菇表層的紋理,入口帶清新的菇香。每籠$18
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9 l5 A' S4 f9 Q4 ?. f瑪莉蜂巢燕窩蛋撻(前,$8),蛋香十足又有蜂巢的甜香;脆脆果仁蘋果批(後,$18),蘋果帶點焦香,加入果仁後令蘋果批變得更過癮。
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XO醬鱸魚扒腸粉,雖然不像一般腸粉般富有啖啖餡粉,不過鱸魚配上XO醬又確實惹味,令又薄又滑的腸粉更添滋味。$24/ {; w% y, N& C3 U% U
3 s# a0 J L0 {4 S; ^tvb now,tvbnow,bttvb至於另一個蒸包則是近期最火的冬菇包,這個有椗的冬菇包,因為面層有谷古粉的關係,入口帶點甜又有點澀,但竟然與清淡的菇菌幾夾!說到這是少女口味的點心店,怎能缺少女士們最愛的甜品呢?先來一客蜂巢燕窩蛋撻,酥皮蛋撻夠鬆化,加上燕窩和一片蜂巢,令蛋撻更香更甜,不過我最愛還是香橙慕斯,口感很滑味道很fresh,讓客人對中式點心有種新的體驗。
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點心瑪莉
1 D: Y w' k9 e公仔箱論壇地址:屯門屯隆街屯門市廣場2期5.39.217.77:88983 Q( V4 Q& t; H, \6 n: V8 X h2 [
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7 C- F0 R9 v# D1 Z綠茶意式咖啡蛋糕拼香橙慕斯($28),最愛香橙慕斯,口感很滑味道又很清新。而飲品則是瑪莉蓮霧蘆,以紫蘭花汁配白桃汁,紫白相間會隨溫度而隆低升高,加此蓮霧粒及蘆薈粒,感覺特別。公仔箱論壇5 \9 S' O% u( G- ~
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