[甜品] 香橙朱古力心太軟

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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 o9 `) m0 `
橙味朱古力120克、蛋黃3個、糖霜36克、雞蛋3隻、低筋麵粉72克、無鹽牛油150克、橙皮1/4個（四人分量）
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 _, v; h+ T, X7 h- _
Step 1：把橙味朱古力隔水煮溶，然後加入無鹽牛油及糖霜拌勻。
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% ~8 [" l, q2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2：將蛋黃及雞蛋拌勻，加入混合物中。
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1 H+ Y; w3 M1 m/ @% VStep 3：橙皮刨成細絲，加入混合物中，再放已篩好的低筋麵粉，用打蛋器打勻，然後放入雪櫃冷藏最少六小時。公仔箱論壇9 |- a1 |8 K: F; L6 X' M$ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 M  {; R0 V7 Z$ M
Step 4：隔晚取出蛋糕漿倒入錫紙杯中，把光波爐預熱180°C，焗10至12分鐘上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 d6 W% U0 E4 E  `
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% _7 M# t) ^; P( s! Y0 n( vtvb now,tvbnow,bttvb製作小Tips︰
5 ]8 U7 T8 J3 C  p) r5.39.217.77:88981. 製作心太軟，製作粉糰時不可用電動打蛋機，因打蛋機力度過大，容易把不必要的空氣打入粉糰，製成品會變得太實欠鬆軟感，用手動攪拌器即可。5.39.217.77:88987 e8 J" u8 ]4 J

( L0 Z$ k5 W( J8 T. E: A2. 因錫紙杯比其他物料的器皿薄，容易受熱，可快速煮出外軟內流心效果。