[香港] OiKa.hk公佈《全港婚宴價格2015年第二季統計調查》

婚宴價格升，會所最顯著
根據OiKa.hk 統計調查顯示，468間婚宴場地當中，以基本菜單的中位數計算，酒店婚宴價格比上一季升6.1%，每圍10,657元；酒樓升5.0%，每圍6,288元；會所及其他場地升10.1%，最為顯著，每圍8,672元。以基本菜單計，酒樓的人情打和價中位數只需524元。價格比較標準請參看附註。

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人情打和價兩極化
人情打和價即是婚宴基本菜單人均價格，最平的是一間大埔酒樓，推廣特惠婚宴套餐人均只需277元；最貴的是一間尖沙咀酒店，人情打和價1,967元。某昂貴的酒店酒水套餐可收費3,288元，幾可等同一間平價酒樓的整個婚宴套餐。另外，一般人認為酒樓必定比酒店便宜，其實未必。酒樓亦有兩極化，其中兩間豪華級酒樓人情打和價為1,731及1,491元（一個在灣仔，一個在中環）。5.39.217.77:8898! c' `6 s( W8 l) p- V

平日擺酒有著數8 X* r0 p5 l! P/ v: [
35.3%婚宴場地提供平日折扣（包括直接減菜單價錢、免加一或送酒水）。至於沒有提供平日折扣的場地，一般會為平日提供較低的最低消費或最低圍數要求。1 Z; ~5 X( @' ~/ W: p- a

酒水套餐要留意
53.0%婚宴場地附送基本酒水，但每間場地附送的基本酒水定義差別很大，有些只送每圍12罐汽水啤酒，有些送任飲汽水、橙汁、啤酒，甚至紅白酒。至於不送酒水的場地，即使只是基本酒水套餐，最貴的酒店每圍可收費3,288元。公仔箱論壇* L0 a9 x" f9 c9 j* p. |6 x; n

九龍婚宴場地最多5.39.217.77:88986 }' j9 x; P- G; Y y
九龍雖小，但婚宴場地數目最多，佔46.4%，新界及離島次之，佔27.8%，香港島則佔25.9%。

婚宴場地競爭激烈
婚宴場地圍數上限平均35.7圍，本調查的468間婚宴場地，每晚共可宴客20萬人。若保守以每場地每晚只辦一場婚宴計算，僅週五至週日已可容納每年辦逾七萬場婚宴，而全港近年只有五萬多對新人結婚。不過，如新人對婚宴日子有所揀擇並且只想在週六或日，則需更早預訂。. X! C% `$ T( l% B7 A+ b ]

資料更新覆蓋率公仔箱論壇7 U) s! b# h' T
468間婚宴場地當中，445間價錢資料已在第二季更新或確認，更新覆蓋率為95.1%。
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附註公仔箱論壇, `4 m) s# D/ Z# r$ ]* N/ O! a
除非另有說明，婚宴價格一律以如下標準作比較：' X% [7 X& K' S0 j0 `$ ?& f
採用週末價格，以每間場地的最基本晚間婚宴菜單為準作比較，但排除了全素宴及六道中式晚宴，已包含加一服務費，及該場地最基本的酒水套餐。場地如有凶日折扣或量大折扣（例如二十圍送一圍），並不會計算在內。
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