材料：
t" V; Z; p( D5 ~tvb now,tvbnow,bttvb茄子２條6 v/ i, v* a1 g+ p }7 ~
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6 H; E& ]4 Q% P( G油條１根
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8 A4 Z# p8 P6 ]3 {- G( Q5.39.217.77:8898原味花生１００Ｇ
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香菜末２０ｇ
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+ C! O+ G0 ]% @* B% c+ y j6 O5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 ]# D4 M$ A" \3 @! h8 H
醬料：) f' V) r" D Z8 d: v: m# P' a. v
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辣油１大匙3 N+ G! ^' ~5 e0 E- n2 `5 y
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醬油３大匙
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糖０．５大匙
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白醋１大匙公仔箱論壇 t. v7 W0 Q3 y( p: j3 V1 K
tvb now,tvbnow,bttvb; A- P9 `0 @1 A; \: c
# L/ o4 a# I" Y+ _( t$ k( k香油１大匙
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/ R# e( K& D. \0 Z9 n0 m綠芥末１小匙
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! X5 _* W& S5 |7 ?5.39.217.77:8898做法：
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１．油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。
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２．茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。
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３．取水晶碗,下調味料、香菜末、做法２拌勻備用。 L3 H+ K% {& R2 ]& m1 s( U6 Z0 a
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４．取成品盤,鋪上油條,放上做法３,最後撒上花生碎粒即可。 |
發表於 2015-7-22 06:44 PM
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