[其它食譜] 酸辣涼拌茄子～～～～

lovelymickey

材料：
7 P& n9 w! S2 T# c& `  e- P茄子２條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# }& m2 }- B

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油條１根
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1 }+ Z* w0 r$ L- J, V6 Ctvb now,tvbnow,bttvb原味花生１００Ｇ
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1 P4 y, _7 n+ a/ R& B& O; }tvb now,tvbnow,bttvb香菜末２０ｇ
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醬料：
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辣油１大匙
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8 w9 ], O! L# p4 P4 G醬油３大匙
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5.39.217.77:8898( Y, }' f8 U1 l/ E8 y, ?, Z' {
糖０．５大匙5.39.217.77:88984 n1 B$ C* w1 w1 u- |- z
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5.39.217.77:8898% }3 ]( x  W! F, B; N8 `( s' n
白醋１大匙0 k1 F- P8 I2 X7 a9 _0 D

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香油１大匙
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綠芥末１小匙5.39.217.77:88986 k/ ^( ]6 f8 i1 y* g
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做法：& V# M- h0 M. F% D, v- c
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１．油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。
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* }5 \* }3 v; }& P* |5.39.217.77:8898２．茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。
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: s0 {2 i5 i8 G# _( a. g- Q5.39.217.77:8898３．取水晶碗,下調味料、香菜末、做法２拌勻備用。
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+ v  g4 \2 D: V' W5 [' W0 \公仔箱論壇４．取成品盤,鋪上油條,放上做法３,最後撒上花生碎粒即可。