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[其它食譜] 泡菜水餃~~~~~

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豬絞肉150公克

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薑末1茶匙
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蔥末1茶匙
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水餃皮        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 D  [: u+ n+ A) r, N. a, |  t

0 @5 z/ a! q$ L+ Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
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; O# s) h# K  o. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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米酒1/2茶匙

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5 z% }" G, `% A/ Z太白1/2茶匙
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砂糖        1/2茶匙* F, T" E0 n0 s( _; R; Z
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) {* _4 U" u& [公仔箱論壇做法:
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1.泡菜切碎盡量擠乾水分。
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2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。
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