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橄欖油2匙% ]. D2 b& [# K$ l1 ^: \
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2 {( U8 @2 ` H5 f/ z. T做法:5.39.217.77:8898# B* m5 X8 ?! ]0 Z# r4 P
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1.馬鈴薯洗淨切片上鍋蒸熟。公仔箱論壇7 R: t K$ ?# D/ l W
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2.馬鈴薯壓成泥,洋蔥、培根切小丁,蛋黃打散。公仔箱論壇" U0 {) f3 a+ Z }
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# I" I) |2 n4 p: C, ^4 p3.把培根、洋蔥、蛋黃加入土豆泥中。
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4.攪拌均勻,可樂餅餡料完成。
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5.用勺子取出適量可樂餅餡料,放到裝有芝麻的容器裏。
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6.裹上芝麻,整出你要的形狀。
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7.平底鍋入橄欖油,油溫上升,放入做好的可樂餅,調至小火慢煎。
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8.兩面表皮的芝麻呈焦黃狀態即可起鍋。 |