材料:
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煉奶...兩大匙
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小丸子的材料:
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糯米粉170g5.39.217.77:8898* k% T: `) n% Z2 m4 ]5 T* m
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做法:
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( J7 _, K( ~* _: l+ ?& G1.糯米粉慢慢加入冷水揉成團。(可以捏成團狀即停,不要加過多水分!)取50g粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。(溫度高,請注意勿燙傷!)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 X& U6 ~$ _+ Q& j9 H* B# m
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, E, u8 s0 L3 z2.取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。
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3.芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。& f6 x; J. f# q. ~+ f; _4 d
, }! R' T# [& J' @# Q* q& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |