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煉奶．．．兩大匙
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9 O# [' V# @3 ~9 D# R) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小丸子的材料：5 H" _- a1 C: K
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$ `6 Y( N3 l- p% M% y* X5 Ftvb now,tvbnow,bttvb糯米粉１７０ｇ: f2 L5 ~8 O# m- N+ b4 o
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) n% O9 E3 p9 g1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水１３０ｇtvb now,tvbnow,bttvb7 {" b' j3 \6 [7 P
; K! |% ~' e! c0 w# a7 b5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ ?9 I% ] B5 \7 u |+ t+ E: ?* z
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1 N9 \& n3 F% J１．糯米粉慢慢加入冷水揉成團。（可以捏成團狀即停,不要加過多水分！）取５０ｇ粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。（溫度高,請注意勿燙傷！）
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２．取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。
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３．芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。5.39.217.77:8898+ e( U" ~0 x3 P e( k. T5 j. a" d
# _( I! X; n2 n# P４．將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |
發表於 2015-7-22 06:07 PM
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