材料：
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煉奶．．．兩大匙
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4 f5 s) o/ }; z- l- @, ^tvb now,tvbnow,bttvb芒果冰淇淋．．．兩球5.39.217.77:8898- }0 ?1 u9 L0 X7 @% S8 E
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小丸子的材料：
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糯米粉１７０ｇ公仔箱論壇 W5 s" W" y# m$ d& E- w1 Z. i" e
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做法：5.39.217.77:8898; C; U) j% U6 _ J, Q$ c$ o- {
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4 F0 V+ ` h+ T% o) K7 Ltvb now,tvbnow,bttvb１．糯米粉慢慢加入冷水揉成團。（可以捏成團狀即停,不要加過多水分！）取５０ｇ粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。（溫度高,請注意勿燙傷！）
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２．取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。5.39.217.77:8898/ [1 T% T7 V' h
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３．芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。
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４．將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |
發表於 2015-7-22 06:07 PM
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