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[其它食譜] 多芒小丸子~~~~

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芒果冰淇淋...兩球
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小丸子的材料:公仔箱論壇+ g% n/ h/ N$ v' |1 ?( _' d# [! e# `

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糯米粉170g, @4 C& b; E% V4 U, i( l* V8 k
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水130g公仔箱論壇; K$ S0 L- y5 S# d* p& t
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做法:
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1.糯米粉慢慢加入冷水揉成團。(可以捏成團狀即停,不要加過多水分!)取50g粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。(溫度高,請注意勿燙傷!). T! u, C6 j4 ~" p' r6 B

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9 S+ S( |8 k) s' Y3 g! T公仔箱論壇2.取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 h8 a0 {( i; i" g

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3.芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。
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4 h1 N8 I$ K7 W5 Z0 G4.將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。
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