- D( \9 [( `: z( ~9 h: v$ E, \8 W2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. |2 ~& v# [$ h7 J% X冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯
, ]# ^7 b9 e4 `6 q1 l# J. ^2 O: E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) ?) Z% V' r' F7 k# j$ g3 T
tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ ?2 U9 R1 e7 j# P, G$ q6 B
調味:
2 l- ]7 }/ m8 H% N7 l" i) Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙 8 ^! e# l8 {( {3 _8 E5 K
6 f9 Z6 h. Y' {. f" x
, C% i- j5 z3 P. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（排骨）： 5.39.217.77:8898) J; d" `" o0 L) g2 c! N/ l
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
: [5 K2 R& }, W0 v3 C
1 e5 ^: @* {3 O7 ]. C2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o4 K+ N& `' R6 a' S! u" _3 N2 G
做法:
. L& @& b6 O {) {5.39.217.77:88981.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。# ]" V- S c6 |" [0 }
& B; c0 }" M& N& z4 b7 O
2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。
3 Y0 W/ I+ }0 R7 `7 _3 `. e }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _/ @. F; M$ N- `, S' \& ^tvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。" b+ D/ x( [. S0 ?
2 ~8 ]1 M/ }' H3 J, Ltvb now,tvbnow,bttvb4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
| 