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材料:
0 O& c6 Y4 D5 K6 v: ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
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0 \. W( p- F. b4 qtvb now,tvbnow,bttvb調味: 4 j+ H& e2 q7 G7 Q5 g# c
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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1 i p. h) O2 c5 G+ O! J公仔箱論壇做法:
8 c7 O- J- |- n/ f2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C* o N$ c7 U/ }$ O7 q
8 @% |& f; z$ [公仔箱論壇2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N1 c R" q/ x0 @9 J8 Q, l) [
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。+ T1 \% C/ i0 t( s7 c
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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