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材料:
, D& y+ T, v: i4 `2 n# @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
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調味: 公仔箱論壇# E" e; R6 h' M% I+ R/ Y$ s
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p: V: q! W# L# _ R( I# [0 `( d
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3 l" A* A, o% f7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 V. `2 ?3 S4 ^" T& R公仔箱論壇1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。公仔箱論壇+ o p" Z4 y6 g3 r
) f5 N) z. N' [' _% t2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。+ M* P5 V s7 U( @" F! X; P+ c+ Q
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。0 i' i6 p, r) K
4 ` [+ ]) c9 R! T5 c/ _% q3 A. ktvb now,tvbnow,bttvb4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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