材料：
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3 L) } }8 }0 Z; F; v+ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q `! s0 ?/ `; ^$ @ l! C
蒜片３０ｇ5.39.217.77:88981 [7 h0 I" I( {! v
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蔥花３０ｇ
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: u6 G- R% ~) v: f蛋黃１個
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白飯１碗
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調味料：
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+ \$ _" j3 e2 ]米酒１大匙
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2 I4 \' \1 G: g醬油１大匙" q, K7 N! H/ ?# z3 _' Q/ u
0 N6 N/ r# n" J& e J公仔箱論壇黑胡椒１小匙
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做法：
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% m9 I2 c* C) y) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．牛小排切小塊備用。
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$ e- G5 E+ R+ y8 u: \% h3 Htvb now,tvbnow,bttvb２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。) `, i) Z( n8 K, t; O) `- Y5 d
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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