材料：! q3 A: {7 v; k" E/ T
美國去骨牛小排１盒
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蒜片３０ｇ$ [, Z" ~' ]- b: S3 S o9 |) [
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蔥花３０ｇ
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蛋黃１個4 T9 ]3 p0 y1 i5 h
* V6 b( O0 m/ w; _* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯１碗
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7 b" ^; H2 O" E7 I- t2 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.77:8898: I! L; B( x+ r# n7 {, v
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米酒１大匙tvb now,tvbnow,bttvb% u$ l$ e2 \$ h7 N% n9 r9 f
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醬油１大匙. y2 ^) }1 K5 T
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黑胡椒１小匙
9 X0 s5 D5 o) B" }8 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 j( _ ^' U) N& R1 _5 e0 J
做法：
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; \+ r/ {5 l( z1 P: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。5.39.217.77:88987 h( l9 }$ g$ f$ m
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4 ]7 r2 P5 ~! H) T- A1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。+ Q+ }( H: w2 X* n, W* [
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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& N9 S6 L X6 K% R9 X7 g公仔箱論壇５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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