材料：
' O: U& [" W9 b6 g- c8 Y美國去骨牛小排１盒
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, s9 {) @3 _ Y0 s/ F n公仔箱論壇蒜片３０ｇ
1 F3 h7 Z! U+ W' n& O5.39.217.77:8898
5 U4 l, B P0 Z蔥花３０ｇ
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蛋黃１個
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白飯１碗5.39.217.77:88983 a' r* ^3 Q6 E. H9 v, E8 ~
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調味料：
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. ?8 r H) P( h2 m& o" ?: l米酒１大匙
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3 X9 g$ c) j& I A- f: C/ Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油１大匙
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# M1 r+ U" v* r$ j$ r+ }公仔箱論壇做法：6 j9 Q; W) R1 e, k g
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１．牛小排切小塊備用。/ ~( V9 w' E# {$ J
1 W- F$ u4 e1 G; K* t$ a２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。: W( O4 {& x3 n4 h1 y
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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9 \- e) z! S, ]" e( P公仔箱論壇４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- l' E" |& F" Y/ i0 V2 w
3 @" b" {( b- D' L公仔箱論壇５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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