[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：9 n; _# B1 }- T* K8 ^# V4 r+ l
美國去骨牛小排１盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* `& J( L: T! y. s4 o- z

1 A/ H, e: r" ?" a  ]# ]9 n蒜片３０ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. Y! Q# z( @
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蔥花３０ｇ
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& ~: z, W6 p" R" _. n- D5.39.217.77:8898蛋黃１個
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+ w, j9 _. o0 l; Ptvb now,tvbnow,bttvb白飯１碗
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# {: e- k! \' Y/ L% @$ B調味料：
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% `' [2 S8 t+ {/ {7 J! Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒１大匙
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3 Z3 u5 z5 J7 k) M& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１大匙& A, ]! M! k6 F* c- p% L3 |
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黑胡椒１小匙
; S: P+ q1 _6 `/ h1 H2 W5.39.217.77:8898
# K- D0 |  {$ X, i/ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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7 P- f6 k5 U5 i# E9 |2 F- T公仔箱論壇１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。6 V3 S8 T$ O6 m/ j( x7 v$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 c5 \' T1 C$ o) U3 M/ A7 P! W; C
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u6 l% w" \! i, F0 U

1 `5 G4 K, L9 ~公仔箱論壇４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
5 O8 C0 R' m: X. r+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 b# S1 E; L* ?
５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。