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[其它食譜] 蒜酥牛丼~~~~

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" c1 ^5 L( a$ w" {% n( g
美國去骨牛小排1盒
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蒜片30g5 `! T  e# d0 D

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蔥花30g
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蛋黃1個- l7 S6 E$ o7 o- S1 k

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白飯1碗1 k6 z; g% u' X

/ i/ o3 i' M( K# S$ U調味料:

+ p. [- {; c9 Z' \1 q- Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ E5 Q( C! l( o7 {6 C; h8 u* B
米酒1大匙
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醬油1大匙
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黑胡椒1小匙
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做法:
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/ l& U8 I7 B: _7 d, ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛小排切小塊備用。
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- B" n' k# Q2 `5 i0 {7 H9 v2.取炒鍋加2大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。

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3.同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。2 o% h9 K  a% f$ m5 }& g1 S7 q& I2 Z

# D7 N  f) G/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.同鍋餘牛油,再加1大匙作法2的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。公仔箱論壇% h' q/ X; l7 h' u

% O# W' ~+ u- A5.39.217.77:88985.取白飯,放上牛肉,淋上作法4醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法4醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。
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