材料:
( }/ B% Z$ B5 _& o5 A9 r鮮羊腿肉半斤、炮附子5錢、生薑片2錢、蔥花少許、蔥段少許,紹興酒、高湯少許。- Z/ p! y& a8 v2 g; U3 q# t
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! ^9 f9 D$ d3 F; _& N Y3 g4 F公仔箱論壇作法:
: D: ^+ H* [- ?公仔箱論壇1.鮮羊肉洗淨,不切直接入冷水鍋中煮熟後,再撈出待涼切成塊。
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2.取蔥切段與蔥花,生薑切片備用。
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3.取一大瓷碗,放入羊肉塊(皮朝上),羊肉塊上舖附片、蔥段、薑片、再加入紹興酒與高湯、豬油、鹽,隔水蒸2-3小時。
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4.蒸後挑出蔥段與生薑片,撒上蔥花與適量胡椒粉即可。
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/ e+ m# c6 i' D( X" ^- [說明:
" Q' \9 a% n4 u/ y |此藥膳可補養心腎陽氣,適用於心腎陽虛所致之性慾低下婦女,多伴見有腰膝痠軟、夜尿多、精神疲乏者。 |