材料:+ h$ N9 f" D1 e1 u$ `; Q. e
鮮羊腿肉半斤、炮附子5錢、生薑片2錢、蔥花少許、蔥段少許,紹興酒、高湯少許。
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: k! }" v6 N( \2 M/ {. A# J作法:9 h7 e6 R1 ?$ h# b
1.鮮羊肉洗淨,不切直接入冷水鍋中煮熟後,再撈出待涼切成塊。
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J! {. r8 P. |7 q) ^2 z公仔箱論壇2.取蔥切段與蔥花,生薑切片備用。5.39.217.77:88981 t7 ?* Z/ D) \# k/ K/ B
4 O& }. m) K! ^/ H- o; mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一大瓷碗,放入羊肉塊(皮朝上),羊肉塊上舖附片、蔥段、薑片、再加入紹興酒與高湯、豬油、鹽,隔水蒸2-3小時。/ ?' j0 { e# f; \. d" g' J+ o
# z `( `+ W: k公仔箱論壇4.蒸後挑出蔥段與生薑片,撒上蔥花與適量胡椒粉即可。
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此藥膳可補養心腎陽氣,適用於心腎陽虛所致之性慾低下婦女,多伴見有腰膝痠軟、夜尿多、精神疲乏者。 |