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材料：豆腐2件、鮮海帶100克# s' C4 a- q. V8 G5 e$ }/ `
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: J$ j: o' g7 A$ M p4 \
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:88988 b' i" @# r% l; F
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5 U% v- ]. ^0 s* d8 a, X N5 |做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, P; \; s1 X3 Q3 d U
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。
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2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
- E& t3 |2 f; J* h& l! `+ H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m; ?" T' j6 B4 \1 y6 R3 e) k
3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。
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6 D0 I" A5 u8 t2 J/ N- D5.39.217.77:8898豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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