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[中式食譜] 海帶燉豆腐


4 J1 R* {0 q- Z$ [. U' t材料:豆腐2件、鮮海帶100克tvb now,tvbnow,bttvb. W' ]# J7 V0 I0 X/ N+ O1 T

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調味料:( E/ J! @- p) r
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
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. b3 k1 i, X. a: A! q( r# R* Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 c( W7 t% d9 T: k' g: utvb now,tvbnow,bttvb1. 先將海帶用溫水泡發,洗淨,切成菱形片。
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' Q+ A% J: J# z  M: s7 w) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切成大塊,放鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁。tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 K; `+ Q* D) Z4 `4 a
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3. 炒鍋倒油燒熱,放入薑末、蔥花炒香,放入海帶片、豆腐丁,加入適量清水燒沸,加入鹽,改用小火燉20分鐘,到海帶、豆腐入味時,加適量胡椒粉,出鍋即成。公仔箱論壇! w7 O' h; c# Y' m% N
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豆腐味甘、淡,性涼;健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇,而豆腐由黃豆製造,固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒,味鹹甘,含有豐富膠體纖維,能顯著降低血清降膽固醇;海帶根含有許多獨特的活性物質,具有降壓、降脂等作用。5.39.217.77:8898" U# H" T& J# c5 H4 D! @/ ~* |

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