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材料：豆腐2件、鮮海帶100克
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! Q6 p' f" J$ \0 A5 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @: q R7 `6 B, V3 Z9 v Q& S5 }
調味料：
/ X) t4 S6 V( \! Y1 K5.39.217.77:8898鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
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做法:公仔箱論壇4 y/ Z8 E3 \, }4 x* J O, L
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。
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' x# N# w3 q, ~9 z3 G6 e, Y2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
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3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。
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! {. q4 x3 \- m: I% E) `9 w9 F5.39.217.77:8898豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' L3 H+ ~2 E
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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