[中式食譜] 海帶燉豆腐

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材料：豆腐2件、鮮海帶100克
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調味料：
/ U8 c* |1 f' A8 L3 N) @- ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) ~9 a! e' k0 g' Z: Y8 }: O

- m& t7 t5 M/ ~) Q) r# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* @- ?" [3 S$ t
做法:
* F6 B* _" p% @  ~3 f/ K1 r2 I1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。) |3 d9 T6 ]: n* w; m7 P

7 _& T( ^# M* z2 _* d, \5.39.217.77:88982. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。tvb now,tvbnow,bttvb) T0 O" x7 ]8 R& d' `" c
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3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。公仔箱論壇1 E, N3 v( A9 D. c' ?
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X0 R+ L' ~# B0 i

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