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材料:
1 g/ G1 V4 @7 D9 h5.39.217.77:8898桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯& c3 @1 v3 D. `6 Z9 ]$ j# l1 |% ]" ?/ _
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! z, k* x2 Y' i3 @- Y調味料:4 |6 g3 \( ]. y1 Q
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許公仔箱論壇& _1 E$ f; b7 P' J1 {
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醃料:
& T5 e+ G1 A) m& j$ W鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許. F/ _0 `- h5 i7 \) i( d
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( v0 r, D# q/ d1 q* G6 v3 D: Y" p3 D做法:tvb now,tvbnow,bttvb M3 u' {8 A/ n& |) v G
1.桂花魚起肉切件,加醃料後加生粉。
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2.燒油1湯匙,將魚伴放略煎。
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: r- a# ?8 r# B5 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。5.39.217.77:8898" W7 x) |% q1 a5 O- W
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4.加入調味料後即可上碟,最後放入蔥絲即可。
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