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[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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材料:     
+ v6 j3 n7 U4 J" L* S4 h5.39.217.77:8898秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙, R% Q& P/ T8 q- a% e; q

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1 s: S  [' Q7 y/ `' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
' o! Q! U! N+ u: Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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/ ~) p3 C& k$ \1 R+ E5.39.217.77:8898做法:     
0 C& e- u1 ^2 f1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。
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2.免治豬肉與醃料拌勻。2 ?% D5 r. v! @- h0 g* j
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3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。公仔箱論壇$ I, m% N% U. G/ e( o! B

: L1 p  f, g/ p, c% rtvb now,tvbnow,bttvb4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。& `- e5 s; F6 A; U

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