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材料:
2 P) R* \" A2 ? u4 \5.39.217.77:8898秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙# O' p0 t: L+ l" [6 d
8 ^: O8 F. g' ?% L9 l/ b公仔箱論壇/ Z4 P/ a7 x$ W. W, i9 k0 G
調味醃料： ' C) \# L, k9 }% E! U
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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w2 M7 ?, K* m5 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 F2 e! [% o; C x$ ^1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。公仔箱論壇* p3 a0 \! I$ j0 ^/ g
& T/ Y+ h. p( U% D, f2.免治豬肉與醃料拌勻。
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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& E; L: P. Q9 u1 |7 {2 H$ atvb now,tvbnow,bttvb4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。: i( W2 W& b' G" `
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發表於 2015-7-21 02:14 PM
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