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秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙" B0 r% O- ]' F$ e& A) O
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調味醃料：
9 m9 r7 y8 \/ u5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898/ B8 z S9 }8 V6 u, f
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做法:
. V, i1 P7 E9 [) S1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。$ h% I6 z- g" ^( t* V$ I
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2.免治豬肉與醃料拌勻。5.39.217.77:8898' n, _& c$ Q8 k: a$ K
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。6 t n0 ?9 l0 M5 J' z% h2 S2 s: p
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發表於 2015-7-21 02:14 PM
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