[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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. V& j5 C" c: z- R9 L. h  I7 E材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b7 J: `3 @% B$ C7 F9 z0 p$ r
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
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調味醃料：
' s% ?2 D3 r0 A生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙0 Y  B& g- U% I

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# j6 C% z/ T% Z$ p+ p" c4 r% r做法:     
5 `+ I4 b& U. g! W* U2 [; p1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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5 W, q' S- J& y* X; D' D$ `) ttvb now,tvbnow,bttvb2.免治豬肉與醃料拌勻。
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+ k" p9 F" K) |2 t2 N8 l* w公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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' N8 k' ~, w) t( Stvb now,tvbnow,bttvb4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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