[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

nt1972

5 y5 d6 @  T" E; w4 q公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 ?" S# g5 y4 T! ^$ O% Y' a
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
+ e0 j. D# ?1 G  m* Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 w+ T3 {& ]2 U# V( b

8 R( U8 Z: N+ s$ b/ p1 y公仔箱論壇調味醃料：
2 s5 l% Y4 {/ a3 `" S7 R2 Q生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:88989 U, h4 `; u! \6 V1 Z6 v; P! ~
9 B3 u5 y  H2 }' ^. U2 j: W8 z
tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 g/ `  `5 n  Z0 o
做法:     3 o3 W' ?8 B: ?
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。  j6 [0 q* ]. E  N1 H- i+ A3 ]- x. e

6 v$ Y4 Q7 z- y8 G/ ]- l2.免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# j% N; v$ j- p( ?" a

/ L2 b" W1 Z3 `. T5 T% ~. ^3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。7 k  }9 J4 t) n0 S1 b! q

! ^$ S! [: }5 ]4 c3 j3 s4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
4 h: w0 P) m+ J! n5.39.217.77:8898
: W  \* a/ y5 g$ ]