 tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ w: N4 x& B$ w6 S$ \# B
( }3 V; k h* c# T7 y; `" K, G川菜給人的感覺總是味濃；辛辣、麻辣，總之就是「好辣」。四姐川菜提供家常風味私房菜，無論是在香港的四川人，以及嗜辣的香港人，也可以品嚐到不含味精的家鄉菜式。客人多為熟客，店裡經常高朋滿座，侍應以招呼「屋企人」一樣親切禮待，人情味濃厚，難怪店子小小，名氣卻大大，成為”川菜界”的代表之一。1 T' \! m) M0 O! M9 t/ L
tvb now,tvbnow,bttvb6 e% m! I& w1 `3 u9 K. |2 z. I
人氣No.1: 沸騰水煮魚， 麻、辣、香層次分明!
1 G! f Z1 }! u) D, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要做到傳統風味，花椒、辣椒、四川芽菜等配料，都用四川來貨，像店內人氣No.1 沸騰水煮魚，水煮做法有效去除魚腥味，同時保持魚肉嫩滑，麻而不苦，香辣可口，麻、辣、香層次分明，越食越有嚼勁，強力推介必點之作。
9 E) x8 [& ~/ h% N5.39.217.77:8898# x/ V8 Z% V! D8 R/ y0 x! e
 公仔箱論壇* T6 K$ W2 V% l% @/ @& V0 a; R
# E0 ]0 x7 T/ V: E7 H: e5.39.217.77:8898午市推介: 重慶酸辣粉 + 四川炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. m3 j, \; H, G+ ` G
特別介紹這裡的午市，款式選擇多，而且用料跟晚市一樣真材實料，推介重慶酸辣粉，薯粉煙韌彈牙、麻辣爽口、濃香開胃；四川炸醬麵惹味醒胃，紅油抄手香辣滋味，餡料十足。再叫碟招牌四川涼麵，大滿足!
1 E2 [. E' O- w$ Y4 l/ |, I
7 w5 v) E1 }7 w/ z6 I% g必食酥脆辣子蝦 (下圖) + 開胃泡椒田雞
% f0 ~8 H1 W/ B, @, i) K6 n- T而店內另一人氣作必屬炸得酥脆的辣子蝦，基本人每枱客人皆會點選。蝦的頭部觸鬚及腳已處理掉，所以蝦可連殼整隻吃，酥香鬆脆惹味，辣味很突出醒胃。如果喜歡田雞，泡椒田雞的肉質嫩滑，味道鮮美，泡椒令香味提升，鮮辣開胃，一試令人回味無窮。
( E; u8 I4 L$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b$ A8 U+ M, ^不吃辣的，也不會寂寞: 不辣肉嫩的黃燜雞公仔箱論壇! k% a/ N% S/ p
不是每一味川菜都是辣的；以秘制醬油燜煮的黃燜雞完全不辣，肉質保持嫩滑，就像媽媽給你煮的菜式一樣，看似簡單但吃得出心思。
1 y q& \' u0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: u% t8 ]( y; u0 z5 r3 o" o
 1 }7 H% }; }/ N7 J, ?# }- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k# m) ?- T% Q
收費:" \: C9 d, D0 I8 O! s
- 午市設散叫;tvb now,tvbnow,bttvb" |1 h# z/ p7 O
- 晚市菜單，每位$300 (只收現金)tvb now,tvbnow,bttvb/ F. E t" |3 R: ], Y
: z/ |; w- R7 N7 |7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N! A1 }: ]! [7 L公仔箱論壇
9 x% V+ a% g& K, d8 Stvb now,tvbnow,bttvb名稱:四姐川菜
: n" K2 A& L0 w5 [$ J0 ~地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心5.39.217.77:88980 V/ x* m$ m% ^7 y
|
發表於 2015-7-21 06:28 AM
| 