6 M$ e: b* M! J/ ^! p* d+ ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. t6 K" t5 V& |' |- v% b. {4 C
川菜給人的感覺總是味濃；辛辣、麻辣，總之就是「好辣」。四姐川菜提供家常風味私房菜，無論是在香港的四川人，以及嗜辣的香港人，也可以品嚐到不含味精的家鄉菜式。客人多為熟客，店裡經常高朋滿座，侍應以招呼「屋企人」一樣親切禮待，人情味濃厚，難怪店子小小，名氣卻大大，成為”川菜界”的代表之一。
1 l! I4 q- J6 i, L' P( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h X7 {& r% A& ~1 N人氣No.1: 沸騰水煮魚， 麻、辣、香層次分明!
9 W4 `/ S# R) W5 @. G# M9 B8 X, ~5.39.217.77:8898要做到傳統風味，花椒、辣椒、四川芽菜等配料，都用四川來貨，像店內人氣No.1 沸騰水煮魚，水煮做法有效去除魚腥味，同時保持魚肉嫩滑，麻而不苦，香辣可口，麻、辣、香層次分明，越食越有嚼勁，強力推介必點之作。
& p1 I. E w7 W4 rtvb now,tvbnow,bttvb
8 Y) L2 J! z! f+ Q: otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88989 l' N- z+ o4 a9 g0 G4 ^' r
" @4 Q3 Y) [( ?6 z; C5.39.217.77:8898午市推介: 重慶酸辣粉 + 四川炸醬麵
8 s6 n' h! T3 i m {- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別介紹這裡的午市，款式選擇多，而且用料跟晚市一樣真材實料，推介重慶酸辣粉，薯粉煙韌彈牙、麻辣爽口、濃香開胃；四川炸醬麵惹味醒胃，紅油抄手香辣滋味，餡料十足。再叫碟招牌四川涼麵，大滿足!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }- m# q. I4 R) }) k* _& m
( D8 N6 x ]- ?6 J0 e5.39.217.77:8898必食酥脆辣子蝦 (下圖) + 開胃泡椒田雞
1 D+ o: w' e) R/ G, ]1 }8 Q而店內另一人氣作必屬炸得酥脆的辣子蝦，基本人每枱客人皆會點選。蝦的頭部觸鬚及腳已處理掉，所以蝦可連殼整隻吃，酥香鬆脆惹味，辣味很突出醒胃。如果喜歡田雞，泡椒田雞的肉質嫩滑，味道鮮美，泡椒令香味提升，鮮辣開胃，一試令人回味無窮。
; ^ H* b- S9 G4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- U; A. D: Z2 e' f [" P' S
不吃辣的，也不會寂寞: 不辣肉嫩的黃燜雞
" t' r v, I1 ~3 d I" B- g不是每一味川菜都是辣的；以秘制醬油燜煮的黃燜雞完全不辣，肉質保持嫩滑，就像媽媽給你煮的菜式一樣，看似簡單但吃得出心思。6 U4 l3 j, q- h1 ?& D' f# r0 V
0 U3 Y$ ~3 f. b' T- w8 l5 P6 U
 5.39.217.77:8898+ m- ~' M# Q! @8 e: c* l2 F8 E4 J
5.39.217.77:8898( ^. k7 ?( q5 Q' K @
收費:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" F" N1 U. J, J H/ f
- 午市設散叫;
8 m3 v0 r/ O. Q9 {* V公仔箱論壇- 晚市菜單，每位$300 (只收現金)
( ? F1 U! c' b" |0 l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 @7 ^$ q: J2 A' r0 y
( F, i9 M1 ^% k" L5 E- ^# H* j
+ P6 V0 \2 d5 {: c* |tvb now,tvbnow,bttvb名稱:四姐川菜
8 c& ?; \6 B$ K, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
, T' z& |1 X9 |1 o5 P6 H' f |
發表於 2015-7-21 06:28 AM
| 