想起來都有一陣子沒嚐壽司，上次已經是月前的元朗鮨原，又是時候看看有沒有好的壽司店。搜尋之下發現了這家上岸壽司，原本的位置是旬菜富，也曾來過晚餐，在棉登徑算是屹立多年的老店，卻在農曆年前結業了。
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周日的棉登徑聚集很多吃午餐的人，唯獨這一家一個客人都沒有。在門口看過午市餐牌，價錢最貴的刺身定食才$150，可以一試便推門進去，裝潢跟以前旬菜富一模一樣。
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* \8 ^& ], p( E/ b" G午市套餐選擇不多，刺身壽司類只有三款，其餘的是熟食定食，五六十元就有交易。既然一心想來吃壽司，就點了刺身和壽司定食各一。
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3 s5 s, l9 E$ R1 |$ e9 }; T0 a0 a公仔箱論壇沙律與前菜。沙律冰凍，酸醋汁很清爽，可惜菜有點苦。前菜驟眼看以為是牛肉，原來是魚塊，味道不錯，只是口感有點硬。$ O( o" f* Y' E2 p! O `& u
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茶碗蒸。蒸蛋雖很滑，可是味道平淡，蛋味也比較弱。$ a, O& q5 Q0 s6 L' l1 v5 F- h
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刺身定食。有三文魚籽、甜蝦、三文魚、帶子、蔥吞拿魚和不知名的一款魚，配白飯、漬物與麵豉湯。刺身質素正常，唯獨三文魚籽略鹹了點，整體算是一分錢一分貨的出品。tvb now,tvbnow,bttvb8 i# G$ w$ R0 _' F: \0 a
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壽司定食。上菜的順序有點奇怪，定食是配上一碗熱烏冬，烏冬先上來，吃不夠幾口壽司也來了，到底應該繼續吃烏冬還是先吃壽司？不吃烏冬又怕冷掉或浸腍，但壽司也應該趁新鮮吃啊！tvb now,tvbnow,bttvb( U3 n4 A% u0 y. v
7 ]/ J* U8 i& ` 另外壽司定食通常每款只有一件，有兩件都可以，但三件就有點兒令人沮喪，而且還是最最普通的三文魚壽司，雖然有三文魚籽和大甜蝦補救，但少不免拉低了檔次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 Y1 M$ I, r' E- Y, ]
' A' i5 J, j) @7 e, A* A5 z5.39.217.77:8898甜品有雪糕和咖啡，雪糕有柚子和海鹽味，兩者味道正常，只是柚子略甜了點。$ x% Q2 Z' z; k4 S7 e, }
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棉登徑的日本料理店競爭太大，想吃便宜的可到旁邊的嵐山日本料理，要吃貴價的話，這裡的貨色又不夠好，變得兩面不是人，想吸引多些客人實在不容易呢～5.39.217.77:8898+ h. e& c4 c, e8 M3 w
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地址：尖沙咀棉登徑公仔箱論壇1 ~- Z2 a$ S( h
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發表於 2015-7-20 01:15 PM
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