【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。tvb now,tvbnow,bttvb1 `. E7 i! Z+ g3 E+ N
 隱性飢餓的風險，男女大不同。
4 ]" F$ z* O5 B( |" L4 a! _6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱性飢餓 容易導致的6大健康風險
* ?# e; x$ `' a' ]/ D# L4 }: stvb now,tvbnow,bttvb許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：
' L1 ~9 G6 B' G% c N3 z6 t3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅# z# p% X+ T3 a& o5 Z6 p" S; J+ c5 O
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1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E
2 B* T) M: ]$ l2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅公仔箱論壇7 m+ r6 u% f1 Z2 |$ o/ C5 r7 N
3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12
! U: Y, u! f9 y% [7 e+ u: I4.精力不足：可能缺乏鋅
7 J; Z5 _0 z- t0 M; o9 I2 a公仔箱論壇5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
& F& a: \, _; H2 r- n6 q0 |6.體力不足：可能缺乏維生素B群
6 T* v( e. A% K" j# H$ Gtvb now,tvbnow,bttvb均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。公仔箱論壇3 K- U* O; u0 [! L8 U/ J% Q' f
男女生理構造不同 隱性飢餓也不同tvb now,tvbnow,bttvb7 p. S% N g9 a8 G
男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。
% q. ^9 @8 J1 R7 ]) Y5.39.217.77:8898而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。3 {8 S5 ?! k6 V3 n8 L% f
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。
' d+ ?+ c2 F3 N; x& A完善營養不馬虎 補充維生素顧健康
, h$ R/ z% k& e1 o( m5.39.217.77:8898專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。
' w- F; x0 L8 {) i# @公仔箱論壇但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。
- t0 X2 [6 J: C. X1 h8 T0 {6 itvb now,tvbnow,bttvb專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) X) E9 n" Y7 `
註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 V" h, O" X* i% L2 J, w
註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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