 tvb now,tvbnow,bttvb+ E) |' p; C% V6 P$ y5 h) a* H
【金磚胡椒蟹煲，$768】大肉蟹重約一斤四両，用乾蔥、芫荽等爆炒，食落啖啖肉，鮮甜惹味。鋪面的蘿蔔糕，煎後與蟹汁同煮，滿載鮮味。
B$ A% b* M( [. I( t/ v; ^' o( j" z# Q5.39.217.77:8898
9 x! n1 s# F" E1 U4 n( M5.39.217.77:8898用餐最高享受，莫過於以靚景佐美食。最近，ICC 101樓又多了間新食肆駐場，主打新派粵菜的「波士廳．101」，是中環米芝蓮餐廳波士廳的新分店。* p% i8 o4 Z6 Y, X; Y
$ x& I J I% m# M5.39.217.77:8898今次新店環境大大upgrade，居高臨下的景色，可以無阻擋欣賞九龍半島和維港靚景，日落後景色更迷人。室內設計則由名設計師操刀，入口處儼如一條時光隧道，未來感十足，而室內的牆更綴以立體切割面，摩登味甚濃。1 L# G% V a n1 ^4 m$ w! o# c
; p* u& k" {" N: t; Z+ W* s6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分店菜式大致上與中環店相同，但也有一些新菜式推出，像金磚胡椒蟹煲，便選以一斤四両重的大肉蟹來爆炒，肉質肥美鮮甜，食落啖啖肉，配料蘿蔔糕也用蟹汁烹調過，與蟹肉一樣鮮味。就連臘味糯米飯也新意過人，配上紅蘿蔔蓉、蛋白煮成的芡汁，撈勻吃口感更香滑，糯米飯上面還以炸荔蓉球點綴，裏面釀了蝦粒、黑糯米、菇菌，配搭非常有心思。食中菜其實都可配cocktail，這裏新推了一系列西式雞尾酒，用來配搭不同粵菜，望住靚景吃中菜喝cocktail，也是一種享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z8 `9 @+ I: p/ `
6 ~5 ^4 T7 H Q. q, f5.39.217.77:8898波士廳．101. \# L1 J$ k8 w0 r+ d
地址：九龍柯士甸道西環球貿易廣場（ICC）
- _9 z) i+ ~- ?8 K: b+ m' Z- W& Y/ @; |* ~
* O$ D5 W& R7 V* g; C' F% W5 H公仔箱論壇【鴿蛋鼎湖上素，$268】以竹笙、鮮冬菇、榆耳等菇菌煮成，口感清新，配以椒鹽鴿蛋品嘗，味道不會太寡。
0 \3 }% t: V' P$ @公仔箱論壇# J7 @' _' c. |! p/ v6 }5 Z# o
# m- H) c2 Q* T, w公仔箱論壇Boss de Sapphire，$128/杯
6 d5 R4 b, j5 B$ g! Y& H# Q公仔箱論壇
* x5 a4 [2 {; `3 x, S! e% v公仔箱論壇
6 A \# e& V( B6 W3 VSakura Sonico，$128/杯
/ |; A1 f# p$ A4 `. A7 ?' ~; P9 k; p4 d7 x( E# S
6 f0 t: j" u, K" L5.39.217.77:8898餐廳由世界著名室內設計師打造，牆上的立體切割面帶出摩登一面。
& B. c! E+ _* B& v5 d8 _ 公仔箱論壇; M) [ y4 P9 x& U. a
|
發表於 2015-7-20 05:09 AM
| 