: g" }2 X! s& X6 M5.39.217.77:8898【金磚胡椒蟹煲，$768】大肉蟹重約一斤四両，用乾蔥、芫荽等爆炒，食落啖啖肉，鮮甜惹味。鋪面的蘿蔔糕，煎後與蟹汁同煮，滿載鮮味。 公仔箱論壇. J+ X* { k( Y( {- W- ]( g% R1 ?* Y
$ i3 c8 F0 b$ n/ F$ P% Y1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用餐最高享受，莫過於以靚景佐美食。最近，ICC 101樓又多了間新食肆駐場，主打新派粵菜的「波士廳．101」，是中環米芝蓮餐廳波士廳的新分店。tvb now,tvbnow,bttvb7 c4 e" v% K6 i! c# x3 l( |& r
+ _6 i! T- n4 Q% ^' q6 w今次新店環境大大upgrade，居高臨下的景色，可以無阻擋欣賞九龍半島和維港靚景，日落後景色更迷人。室內設計則由名設計師操刀，入口處儼如一條時光隧道，未來感十足，而室內的牆更綴以立體切割面，摩登味甚濃。2 A$ [% W N! r) v1 S& ~$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 m) C4 A! {; Z+ i$ I- S
分店菜式大致上與中環店相同，但也有一些新菜式推出，像金磚胡椒蟹煲，便選以一斤四両重的大肉蟹來爆炒，肉質肥美鮮甜，食落啖啖肉，配料蘿蔔糕也用蟹汁烹調過，與蟹肉一樣鮮味。就連臘味糯米飯也新意過人，配上紅蘿蔔蓉、蛋白煮成的芡汁，撈勻吃口感更香滑，糯米飯上面還以炸荔蓉球點綴，裏面釀了蝦粒、黑糯米、菇菌，配搭非常有心思。食中菜其實都可配cocktail，這裏新推了一系列西式雞尾酒，用來配搭不同粵菜，望住靚景吃中菜喝cocktail，也是一種享受。
7 A: h. v) ]3 W3 [$ [- v& v( ?% @7 j# }; k
波士廳．101
4 e! W$ ]% t8 `* P* I( k' Atvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍柯士甸道西環球貿易廣場（ICC）tvb now,tvbnow,bttvb% N# G2 I* P8 G- ?
$ H! g0 R% Z6 V% a1 Q
# R- @5 K) i: G+ B4 p5 |$ e8 K; O( Ltvb now,tvbnow,bttvb【鴿蛋鼎湖上素，$268】以竹笙、鮮冬菇、榆耳等菇菌煮成，口感清新，配以椒鹽鴿蛋品嘗，味道不會太寡。 tvb now,tvbnow,bttvb* C- |+ @' v2 W$ ?$ j
2 y, x! G0 N( K4 y* B4 X yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! h9 @6 {4 Q, d
Boss de Sapphire，$128/杯
* Q" r7 r/ v4 N0 {- o5 n' c
) X+ J% e: h& G& \) M/ b/ y公仔箱論壇
! w/ P) i0 I K" ^8 XSakura Sonico，$128/杯
; w. s" v! Q: O7 J- _6 A' f9 W. f& l4 ^! f8 v
/ _2 ^5 L: ]5 g# b餐廳由世界著名室內設計師打造，牆上的立體切割面帶出摩登一面。 tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 \# s. ^7 e* X u0 w
5.39.217.77:8898. z% v; ?* v! d4 x( m3 }
|
發表於 2015-7-20 05:09 AM
| 