食材：
% I" |- Q0 r& {/ T$ Ztvb now,tvbnow,bttvb愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗5.39.217.77:88986 B" e P8 ^) N1 Y; [
* ~9 u6 }- b3 Z/ o) u$ K: `調味料：* s# H/ O k1 X Z9 _; o/ z
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荳蔻粉5.39.217.77:88980 w p% [0 Y X; n1 L6 b
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做法：5.39.217.77:88986 L2 [% [" Q3 u$ \
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１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。
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% M: Y, T) z1 v7 F/ w: @２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。5.39.217.77:8898) |0 @7 p- K9 I
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３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 Q2 y' d2 |# s: D4 d
, y2 S. ?# n0 }* [: D# T+ S+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
) H6 G9 k! }, K$ { I0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }; k3 V! c# h) b8 Qtvb now,tvbnow,bttvb５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
' {6 W" k* P* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R+ E8 P. E7 `( H: h/ w, E公仔箱論壇６．裝飾擺盤
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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