食材：
6 I! U/ K3 n1 T5 I' a; ~愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @" y4 s, C; `9 u' k" x) W9 k1 b
& h# G* B0 a5 v' E5 Y) r公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! i; p9 Q5 i0 ~$ x
$ U7 K H$ n$ W0 L1 k, ]% Y荳蔻粉
6 {- ] q( l) G9 M1 H5.39.217.77:8898* s$ q% ]8 ~ f2 p! T5 P+ k) `
做法：. i5 W4 q! z9 o
! D, ~4 H4 f8 r9 a, J公仔箱論壇１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 z" M1 n! S1 c5 _% {9 x/ o5 b. \
# K5 x; g" j9 S$ e8 l2 |
２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。公仔箱論壇$ q9 J) h5 m; j! Q/ ]) v9 V
5.39.217.77:8898$ k$ G7 a$ a8 m" @$ r
３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n; j- `) L' I3 o" _: I
公仔箱論壇6 t5 _, B0 \$ Z. ~* [8 K
４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。公仔箱論壇2 i" L1 l) z" i$ v) H P
# A* z8 t: N! a ~# o! C
５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。5.39.217.77:8898 [$ B2 W, J, T+ T+ g$ `
5.39.217.77:8898* w w1 ^, M# f, q7 x# c+ n
６．裝飾擺盤
1 {/ C1 \- J3 `9 b. wtvb now,tvbnow,bttvb6 s; V" W) n3 v9 d6 o* H9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W; Q4 p) @& f# H! B: I
5.39.217.77:88982 t" j; @1 l4 k5 Q" m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ X+ s# l" V- j. K
|
發表於 2015-7-19 06:48 PM
| 