食材：
/ E2 v: x: [8 J公仔箱論壇愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗
' J! I$ B1 B1 g5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s0 `" N9 o2 p- B0 }8 W/ r5 `+ o公仔箱論壇調味料：9 D. G$ g1 k! V9 W2 p! }' x
+ Q# z( Y6 O4 a9 ~0 g公仔箱論壇荳蔻粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o6 M9 Z5 }0 ?0 c; |
% b" ]- r. E0 ^' Q4 }! Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
( h! U$ E& J$ G5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. U0 `: O( X, r2 C% f
１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。6 c2 {3 y* H7 N6 ~+ u, C
3 T% p" F9 T8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# Y* P) p- ^9 m L
0 [1 @7 @$ j' k' [6 U1 Q5 B３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。$ ]2 ^ v- M9 I% `( O
( @% C F+ ]9 p# a: S8 Q; ztvb now,tvbnow,bttvb４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。5.39.217.77:88980 z1 D- r1 B ~5 y7 r
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５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
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. j3 |* _! S( g; x* D9 W公仔箱論壇６．裝飾擺盤
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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