材料：
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義大利麵１把公仔箱論壇# C7 n. b4 b, |6 }
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豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片
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茄子１根5.39.217.77:8898, Y3 n; H; [7 x `: C, U1 s
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洋菇４朵5.39.217.77:8898: s2 V" f, ]! W) e9 m0 P" q# q$ W2 V
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蒜末１大匙tvb now,tvbnow,bttvb: R7 y4 n2 V. s. Y6 x0 S E- I
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& F$ A B$ Y$ Q! r a2 I8 F（煮麵）鹽２小匙, }% i% Q2 I$ e% w* y" L9 T' g( g, b
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橄欖油．．．適量
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番茄醬３大匙
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2 b @2 H. d1 F A! \* w4 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 q3 k ]! L
黑胡椒１小匙
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" l, l5 V" Y; g2 a2 C( p糖１小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ d; W1 |- l4 b& E* s% h# m
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橄欖油１小匙
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做法：6 { |9 t) j% o0 q
( c' x9 e/ t5 L6 O# ?+ @7 \$ I１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb) X4 {2 W4 l1 O u9 ] X+ P! U
3 F$ R$ S5 L' j0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。) m0 ^$ m; r- R( B& q. {1 B% G5 V z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y# W L! i" o0 N1 ]3 u; L- f+ J7 m
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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) ]! _% K. Z( Q9 A' [+ G% b) @４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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