材料：公仔箱論壇/ b* N" r, ~3 \: c7 R. s+ D
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豬肉末２００ｇ5.39.217.77:8898& r8 Q. t! R; q5 ^! h
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洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片
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7 B* Y4 h% y7 | a! N+ y# p5.39.217.77:8898茄子１根tvb now,tvbnow,bttvb f. C/ @" w) j( h
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洋菇４朵5.39.217.77:8898! U8 F e: m6 A# W* F
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（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x f1 K( z: J9 l2 U V+ D
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調味料：5.39.217.77:88980 y: V9 O% b. g5 O, }* X$ Y0 ^
5 o1 d7 x) ^. h公仔箱論壇番茄醬３大匙
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( G" @# f0 h% a9 v鹽０．５小匙
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0 {2 A! w4 [) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒１小匙
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糖１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- e$ M; q3 {% Q) d
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8 X% c- C n) `; s6 t0 T橄欖油１小匙
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2 r' E6 L' t( I做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。公仔箱論壇4 w) t4 Y% R+ O0 z
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。7 a: ?/ u i7 a8 D& H2 C6 i6 @
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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