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義大利麵１把
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洋蔥末１／４顆% j( Z: \; s' H2 [% B: N
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九層塔１０片
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茄子１根
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蒜末１大匙 q7 B) z7 ?; m9 z8 V6 h6 m
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（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量
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5 p+ {6 Q$ T0 y* k公仔箱論壇調味料：5.39.217.77:8898' N) @8 g$ k J8 Z
; t6 h- D. ?4 Atvb now,tvbnow,bttvb番茄醬３大匙tvb now,tvbnow,bttvb" y3 x4 L0 Y0 Y, `2 [
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鹽０．５小匙
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, q3 `( l$ q. [" B* {: e黑胡椒１小匙
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' a3 F! u6 `+ g8 u. u* O糖１小匙
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橄欖油１小匙: P& e0 F9 U3 Q7 l/ p& `+ U
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8 K8 b& C+ {9 W+ E' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J. y3 F; ~/ P/ F# v. Y% @% q4 B
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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