材料：5.39.217.77:8898* T- G! |2 e2 H, `2 M2 I8 T2 P
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) m" r7 j* W, _豬肉末２００ｇ! s+ n s, t+ Q8 f7 M4 ?1 d% G' d
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洋蔥末１／４顆
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6 c u( g3 D2 q6 V9 s1 e( L9 z4 \tvb now,tvbnow,bttvb九層塔１０片
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茄子１根
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% e! h2 c( _* F" K公仔箱論壇洋菇４朵
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2 R) f' O" P$ {蒜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& s+ b& w7 B, x- m
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（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量
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1 H2 ~1 \' S. h0 `調味料：5.39.217.77:8898% \3 F( F* q# \7 C1 q9 l* K6 N
; E4 v& ?( d" Y7 b- A; A: r公仔箱論壇番茄醬３大匙
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鹽０．５小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [; ^! [8 n. k, }
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黑胡椒１小匙
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糖１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" Q: v0 `. R" g9 {) g4 S
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( d% _5 l" \. Z3 M/ x# l橄欖油１小匙 U6 {/ K# |* k0 ]. ~- a
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做法：' F) _/ Y0 e+ v. P+ J
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。公仔箱論壇" K# P1 X; U: m" `; ^+ x
J7 O/ d2 F; ~6 N7 x) Itvb now,tvbnow,bttvb２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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6 D: |6 O) t3 w+ ^- U公仔箱論壇４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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