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4 d0 C& }% z, E5 Q$ U# E豬肉末２００ｇ
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& N) j6 G J; f* E6 N3 m洋蔥末１／４顆
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- a7 ?3 I1 x$ J0 [7 b九層塔１０片
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1 X/ J5 D2 V) W& l2 b0 a. v1 S5.39.217.77:8898茄子１根
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% L3 e" L/ n; R H0 t6 }$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末１大匙
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（煮麵）鹽２小匙! G/ B# P" y2 H! _( |/ I
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: _2 V5 f, Q$ W" n; p" k, h公仔箱論壇橄欖油．．．適量" A( \! w9 w W& [- B; p+ f
( u5 a7 R1 l" R* ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.77:8898' r- G7 B) K; d( W# Q$ R
- W+ L: q8 w' |番茄醬３大匙
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鹽０．５小匙tvb now,tvbnow,bttvb! g4 ]/ c- {" k, R( |1 ^0 }
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7 L# U. Q) O( m' k黑胡椒１小匙
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橄欖油１小匙
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" M) ]2 f( K6 v3 e5 d6 A5.39.217.77:8898做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。5.39.217.77:8898 b- C L9 E# m" {# I. \8 }1 q
7 d1 I3 ?3 n/ P& S# z8 _２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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