材料：
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- I7 j6 M9 F+ d) W W" C義大利麵１把8 p* J \! Q _; u1 i/ ]# p7 D/ t; R" i
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豬肉末２００ｇ
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+ _' S# J7 k* P& w6 ^/ O% Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片
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蒜末１大匙
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（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量
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! S, Z5 A- k4 B ^調味料：% @6 }( J' a- W( f B$ ?. G G- V
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番茄醬３大匙
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鹽０．５小匙
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黑胡椒１小匙
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糖１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- V5 u5 i- D! H( r) v
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1 N& h8 V( @' W$ b( R3 y" c公仔箱論壇橄欖油１小匙
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做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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6 M' X+ ` c$ Y$ [5 }5 t5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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% V! O+ I" x& [5.39.217.77:8898４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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