[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：
; O* `; J* b3 v1 k4 `1 z# g" u. k公仔箱論壇韮菜一把  I' d' R2 Q/ k4 A9 `

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' Y# \8 ]2 ~5 T) ~5 n3 O蒜頭三瓣
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( J' s8 G0 |( P辣椒一支
1 p4 [7 n! I& I3 R8 J& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, U4 w1 P3 s: G8 M, `

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' s  ^; ?( K# |5 R5 o- Z做法：
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。3 f6 s. W5 K( l3 I7 p
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３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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8 a3 ^/ g$ c1 y公仔箱論壇４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。