[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：
" l0 Q* N# s  ^$ X) q5.39.217.77:8898韮菜一把4 {( {. d) u: D$ y
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9 `- ~4 W; G! f# l' b9 `/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三瓣5.39.217.77:8898. U% U! n5 S# ?# L7 s3 c( s- B
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3 I8 x& R  ^) y1 u% g! S5.39.217.77:8898辣椒一支
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雞蛋三個# E' i6 z3 g  m  Z

; V2 h( J, ?) a4 ]& H5.39.217.77:8898做法：
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。5.39.217.77:8898; C" I$ S! m7 l9 X/ ^  |
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。" I# H4 s- }$ Q$ M9 h

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３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。5.39.217.77:8898- {- O) k$ s* K4 L. R: g9 q
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。