[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O; s2 W% x; a/ b  I9 w* m' C
韮菜一把5.39.217.77:8898& E2 @. m% Y* h: d

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) _1 R! T0 r& J6 N3 w5.39.217.77:8898蒜頭三瓣5.39.217.77:8898% z7 S. C) a8 p' H

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辣椒一支; _  K* i/ S, Y: [

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雞蛋三個
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做法：公仔箱論壇/ F) N' n+ }; B) ]9 A

( _) C9 y% M3 W) M5 T5.39.217.77:8898１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。tvb now,tvbnow,bttvb) \; x3 p3 G  \& N
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。