[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 m/ c$ ~  s6 C" @
韮菜一把
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蒜頭三瓣
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辣椒一支
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" Z. U2 B% {8 E0 v$ R+ R' \
雞蛋三個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 r3 z! X3 T9 v: t
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做法：' n5 f2 M7 X5 M9 f0 {% }
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。2 c6 o/ h' \1 S4 w$ o( U/ `
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6 m# i$ b; q' W6 |３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。公仔箱論壇% b5 Z1 J& v7 @1 u
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。