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利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店，6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝，絕對是睇武則天睇上腦的好去處。公仔箱論壇( A& r9 N) c3 {- E
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9 g; |, C( Z1 Q5 ?* q7 \$ Otvb now,tvbnow,bttvb其實早聞這裡有五顏六色的小籠包，每粒都有不同味道。要試真啲，粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋，直接食就可以了。賣相滿分，有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味，正解路線圖：中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。$ R8 m( c% R" Z* e
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老老實實，我覺得全部都幾好食，味道亦如描述相付，要數驚喜(又或是我喜歡，留下深印象的)有：
$ r9 J1 f9 Q2 h. w8 x) d4 L0 r綠色人蔘，湯滲出濃濃人蔘味，感覺滋補。
& D% l0 O) f* v/ N2 E黑色蒜香，蒜味有層次，混到豬肉中。
1 _3 f0 [. _" G- o# F# ntvb now,tvbnow,bttvb紅色麻辣，麻辣湯好刺激，和豬肉好夾，想不到配小籠包這麼好！
3 m7 m1 Y5 t9 r8 g) n& e; V$ e5 ?4 e其實原味亦好出色，即使如此多花款，我仍忘不了原味。上湯認真出色！是必點之選！
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. i' e1 Q/ a' x現在有優惠每桌食客，以人頭計算，均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工，湯頭帶微微喇沙味，比起以上的驚喜度稍低，不過我覺得創意撘救，仍不失美味。好像只做到六月尾！節日限定！3 t) E. ?( x. W8 E }- g
% o- _7 K* b% {) k) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了小籠包，這裡還有各種小菜，以上海風味為主，但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的！)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜：公仔箱論壇: O8 n- F& x5 @( ?* ~
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* A* r, K$ R' G9 U: ?# Utvb now,tvbnow,bttvb開胃小吃涼拌黑木耳，麻辣加爽口，無敵開胃！tvb now,tvbnow,bttvb: }( U' Y* Y# a/ S* }
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0 V7 K4 n- t+ M6 W& J( {2 ftvb now,tvbnow,bttvb是日冰菜沽清，所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃！好脆，感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味，但這個一點都沒有苦，沾少許麻醬吃實在停不了口！tvb now,tvbnow,bttvb. Y* _5 p. R' o& v
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蟹粉獅子頭，獅子頭和蟹粉比例好好，中間好像還有馬蹄，所以十分爽口，而湯頭亦好好味！tvb now,tvbnow,bttvb, a- N2 k5 m+ r
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6 V' U* L" a2 K3 n' I上海菜的代表賽螃蟹！蛋白非常滑溜，內有不少瑤柱，和蛋黃撈勻後，味道很難形容，真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹，因為覺得平平無奇不知貴在哪裡，樂天皇朝是我吃過的最出色，令我對這道菜改觀！實在是易學難精！
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1 Y" Y; l E8 x% J' l公仔箱論壇別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜，我從心配服樂天的廚師，難炒得有鑊氣，又一點都不油膩。少少辣，十分開胃。如叫一碗白飯，我應該用這一味餸就可吃飽飽！! O* W9 f8 J, u3 `
! ~! D) s. \: {0 p公仔箱論壇 5.39.217.77:88984 C3 [1 Q- k" L/ A4 n1 J% R
肉絲配薄餅，甜甜的配京蔥和肉絲包著吃，有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大，四個人以上分享最好。5.39.217.77:88985 q6 U8 R s& Z
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我最愛的擔擔麵～我超喜歡擔擔麵，辣花生醬擔擔湯好香，麵條煮得有嚼勁。
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樂天皇朝座落於當旺地段，我還以為會好貴好細碟食極唔飽，但事實是份量超多，每道菜都適合四人以上享用，表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包，我自己不吃榴槤就沒試，不過老公說甚有驚喜！
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順帶一提，這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意！
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地址:銅鑼灣波斯富街' F. g3 W$ b7 a* D( M5 }
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發表於 2015-7-19 01:17 PM
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