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[食肆地點] 七彩小籠包

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利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店,6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝,絕對是睇武則天睇上腦的好去處。5.39.217.77:8898# s6 f- O4 J! w, m& }

3 Q' {4 D- b, r) ?2 k. K  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% N7 Z9 }& T0 h
其實早聞這裡有五顏六色的小籠包,每粒都有不同味道。要試真啲,粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋,直接食就可以了。賣相滿分,有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味,正解路線圖:中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。
* h! x4 ^5 l/ X5 n5 }3 G- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( u) I8 `8 J# j* B6 M
老老實實,我覺得全部都幾好食,味道亦如描述相付,要數驚喜(又或是我喜歡,留下深印象的)有:, M4 S$ c& v& M% i, E! g" \
綠色人蔘,湯滲出濃濃人蔘味,感覺滋補。
$ X. D. O9 O2 d: E" P0 c! b* c公仔箱論壇黑色蒜香,蒜味有層次,混到豬肉中。$ A7 q& N: k) w/ k
紅色麻辣,麻辣湯好刺激,和豬肉好夾,想不到配小籠包這麼好!
: [+ Y. P+ {9 w# z' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實原味亦好出色,即使如此多花款,我仍忘不了原味。上湯認真出色!是必點之選!
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+ Q' D8 e  a! N; i* b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 T5 c2 z# m/ _  \( }) C
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現在有優惠每桌食客,以人頭計算,均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工,湯頭帶微微喇沙味,比起以上的驚喜度稍低,不過我覺得創意撘救,仍不失美味。好像只做到六月尾!節日限定!
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5 G0 P, c: a* c; u7 e$ G8 M7 q' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了小籠包,這裡還有各種小菜,以上海風味為主,但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的!)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜:
8 U, P1 a1 l4 @& U  j公仔箱論壇5.39.217.77:8898. p( B8 @3 v2 R# x8 U* X( E
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開胃小吃涼拌黑木耳,麻辣加爽口,無敵開胃!
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6 d0 T7 t  _% }4 @0 ~0 |& Ptvb now,tvbnow,bttvb是日冰菜沽清,所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃!好脆,感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味,但這個一點都沒有苦,沾少許麻醬吃實在停不了口!
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+ g; `- x/ L5 v4 b( q, r7 D/ |  _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W5 x2 H7 u7 F4 B. A$ N+ Y
蟹粉獅子頭,獅子頭和蟹粉比例好好,中間好像還有馬蹄,所以十分爽口,而湯頭亦好好味!
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0 O9 v+ \1 s0 l上海菜的代表賽螃蟹!蛋白非常滑溜,內有不少瑤柱,和蛋黃撈勻後,味道很難形容,真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹,因為覺得平平無奇不知貴在哪裡,樂天皇朝是我吃過的最出色,令我對這道菜改觀!實在是易學難精!
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3 }$ d( V) J4 L' _* C- j, U別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜,我從心配服樂天的廚師,難炒得有鑊氣,又一點都不油膩。少少辣,十分開胃。如叫一碗白飯,我應該用這一味餸就可吃飽飽!$ r3 H# P, n! o. Z5 M

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肉絲配薄餅,甜甜的配京蔥和肉絲包著吃,有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大,四個人以上分享最好。
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" f2 q0 Z+ c: L我最愛的擔擔麵~我超喜歡擔擔麵,辣花生醬擔擔湯好香,麵條煮得有嚼勁。
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樂天皇朝座落於當旺地段,我還以為會好貴好細碟食極唔飽,但事實是份量超多,每道菜都適合四人以上享用,表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包,我自己不吃榴槤就沒試,不過老公說甚有驚喜!公仔箱論壇0 d- G) B$ w; S+ q. z8 o
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順帶一提,這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意!
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地址:銅鑼灣波斯富街
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