0 L/ R/ F+ k7 B. _# ]. o公仔箱論壇材料：
7 x- c* N u( j4 Z0 U; z4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G6 F& d: U+ J. y. E: d
青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量公仔箱論壇! { \' n9 L4 h6 ~& w% t3 l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) l% N2 w2 F
牛仔骨醃料：
9 X- n, B5 T+ I. ]& {, e6 A公仔箱論壇鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% |' |5 }. U# y8 g8 P' m
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。
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. M A* o8 u- d$ z5 I0 M3 [: D3 g2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。
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, z4 B# \# d0 Y4 L3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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3 \1 d2 s( A5 e) r5 A& n$ ]$ p公仔箱論壇5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
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: ~; W0 H8 P" S" L* l# J+ p- \: g6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。, M/ ` z/ J6 _7 u
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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