0 v; b$ b0 x% k材料：, _! Z# }. @: O/ Y% O0 `
牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 a! |6 B% y2 u3 S. e4 A$ d- }
青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 R& U2 M- U
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7 ]/ B+ t# ~9 {$ o% B) W, ?公仔箱論壇牛仔骨醃料：
Q( i5 J0 V1 j' \+ I: J5.39.217.77:8898鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
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5.39.217.77:88983 \% ]/ @( \! l. H* }
做法：' o s4 i2 n9 B2 C4 O# F8 l6 U( |3 v0 q
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。
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2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 ^8 H8 N$ L+ }4 k3 m
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3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。5.39.217.77:8898. q1 B8 V- K9 V3 A
& F7 _ {8 L5 |" G' Q0 K5 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。公仔箱論壇, `9 V* G2 N6 `- h# m/ J A
7 z m/ C5 h5 Z9 L3 N& b5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
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6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。tvb now,tvbnow,bttvb- w0 N/ {7 {5 M ?9 @2 S
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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