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材料:! O: `! N2 Z" Z) N, r7 ~( |
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎);(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎);(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
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: W! R( M8 O5 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.77:8898$ R+ j4 E0 D/ I! _1 g
特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量5 A) ]2 ^# J3 M, \
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- @$ q- Z; h L; M7 K公仔箱論壇做法:
7 \$ d2 u# f/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法國麵包切成薄片,掃上橄欖油,以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。公仔箱論壇5 L- U+ z; q! G! j
1 B( ?$ g) g3 u' Q0 v. d5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.(A)虎蝦肉解凍,檸檬半個切片加水煮滾,煮熟蝦肉,再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆,瀝乾。切碎蝦肉,加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒,以適量麻油、鹽、胡椒調味。& u, @" B) r! C5 g9 f
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3.(B)牛油果去皮去核,以叉子壓碎,加紅洋蔥、青檸汁、芫荽,以鹽及胡椒調味。
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3 w$ u* F0 k* U+ o/ [4.(C)番茄縱切成半,加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻,以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
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7 S9 y4 P0 M* I5 w9 D$ X( w+ Z) a公仔箱論壇5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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