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材料:
! ? f5 O; V' k- E公仔箱論壇荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）( k; N$ @- M1 H" a9 \5 \# K
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ W% W# f6 V0 p
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) G' k3 F4 t6 @# I; F W
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做法: 公仔箱論壇- h) W! P5 ^+ \3 a8 S
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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. C/ S! L0 ^; a' D5.39.217.77:88982.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。tvb now,tvbnow,bttvb& @2 Q4 N/ ~. m5 d2 s% M
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。2 [9 O% a. B8 u8 F5 }% s( c
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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