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材料:
2 C, Z! S* f# L, [0 ?5.39.217.77:8898荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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5 m4 b8 `: q x1 d& D, v3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 i1 q! e$ b% B5 P }
調味醃料：
4 X+ p( \' X! g+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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做法:
2 W [; y& Q W! s9 A: W3 H1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。5.39.217.77:8898$ l, P4 G* j E$ j# e3 ]
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2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。公仔箱論壇' H9 U. E+ |3 y! J
: h" f* q; z* M, H$ G* j公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。5.39.217.77:88987 x4 T6 V2 O7 A _7 K
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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