6 g! o0 Y8 C. Q6 q# ^6 ^材料:
, l0 K/ A8 O% ~0 o0 n9 x0 T公仔箱論壇荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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* F) s6 L2 o% i5 d Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇! W" A" v: S: q5 h1 ]
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿- }$ V0 H" N" I% C, |6 Z
# }) ^' F% Q7 a7 b( k5.39.217.77:8898公仔箱論壇) P8 e; O( C0 x) o4 X4 C9 Q
做法:
& Z# m4 ^1 Z9 u2 W1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 \3 v. @! n$ K1 Y
- b/ Z3 C1 k S" K) U: Y& G4 n2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。3 C) I+ u. d! S) Y+ ]$ _
8 }6 z, V2 O1 D, D5 N公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。( O1 R% b1 ]7 c7 N7 I6 ~/ _0 {2 \
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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