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材料:
# B' Y" }2 f& `$ R _5.39.217.77:8898荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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" H' Q) {. O3 B- A" s, C5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ I0 v9 H U- w; k2 t: |* _
調味醃料：
2 Y) B9 K6 ~7 f& L* a生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿% O- J0 e1 E' t
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, \6 K( a* i6 |* I公仔箱論壇做法:
5 W& T8 s/ T& c9 r0 k W I9 P5 R0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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9 A f+ G$ g6 J/ ]9 B$ Z; J8 w5.39.217.77:88982.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p+ g/ H) h2 A6 e% _. g2 p+ X
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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