1 w. Q* ]7 t$ F: }5.39.217.77:8898材料:
. g# |% [2 B0 O6 B8 ~, F/ l公仔箱論壇番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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/ A5 P. d0 V5 W公仔箱論壇公仔箱論壇9 U9 L* D9 b8 @/ m3 z
調味: tvb now,tvbnow,bttvb: a7 m4 K5 z# P8 k
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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做法: 9 w% C5 `8 A/ X' x3 X4 Q
1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。/ d% t2 W! h) b- M
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2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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( S9 O% r3 `/ }tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。6 h" W. M) J; o! d o# @. K
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4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。
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C0 J1 d( V6 y/ y) P9 {5.39.217.77:88985.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。5.39.217.77:8898; k1 ]5 Z J/ `( y$ S" F+ M
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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