[中式食譜] 番薯燜雞

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: B) p: X7 E- I7 w2 w- R$ E7 L5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& x" I# }& Q8 U: H$ p9 o3 h
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯3 k2 D( d( A6 k: s" U/ N

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調味:     
1 o1 T( ?5 G/ Z" ]* N/ m4 D# I鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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7 f7 ?# ~2 z' h1 W& s公仔箱論壇做法:     
* k. E" {: J9 o' O5 C3 H, [1 a: F1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |6 U, @$ ~  j5 O% @
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2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。5.39.217.77:8898$ M$ J: H$ @7 l' P3 V# v
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4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。5 V* g+ g! m/ h9 E
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5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。
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