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[中式食譜] 番薯燜雞


. p* C) w1 @) z- K+ q: k! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% x# N4 c8 T4 Ytvb now,tvbnow,bttvb番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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5 y6 k0 |: b, }7 a5.39.217.77:8898調味:     4 o0 K6 `4 e0 u' C3 K3 S3 }6 J- ^5 _
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半5.39.217.77:88983 A) `! @' X# [9 F7 P6 e' N
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做法:     
# w0 s) E. u8 g3 |! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。
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2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。/ G% d4 x0 [+ ?* B& j" j+ a$ f

5 N1 `2 E. z8 e/ Z8 _4 D3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。公仔箱論壇+ e# I3 W0 X, d# {3 i& e6 l
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4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& E% ?% c) M! @% ^0 H
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5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。" y* z6 X$ V6 \4 U/ f

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