[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹

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* G4 E% ]8 y" C: }8 L" ~+ ~5.39.217.77:8898材料:     # X; U% [* {6 M1 m' n. O
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, Q; ^7 P. R. c* Q' m
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8 }$ o4 i$ |8 K. J" F5 j調味:     
! Q9 W" b( F% J# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許、胡椒粉少許
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$ t5 U; k5 a( \5 b6 X. H) x6 ]公仔箱論壇做法:     
4 \5 O, D) D# Z1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。0 x- {: E7 a5 `1 p; K) @

! @! \/ c8 l  w4 C/ A5.39.217.77:88982. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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& Z5 k' y* n$ Z) r- r3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
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5 P  i6 m2 V# }+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇9 n1 @' g# D6 d' z6 |

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