9 E; |: e& v: u F5.39.217.77:8898材料:
3 l- y$ @' h8 E急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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調味:
0 k2 L) P4 a5 X2 f: B- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:88987 Y' Z' o2 @( f/ C V0 c1 Q$ \/ b
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做法:
; B; z) O& S6 ? |3 U( j# u! c5.39.217.77:88981. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 {' Y1 S. h3 e" S6 c3 s
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。2 Q' u/ ?6 \# [" x5 P' S
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4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇0 \( c: l+ e! n( J
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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