7 K5 K! Z+ I- k+ Z6 }2 E公仔箱論壇材料: : x+ S1 a4 O, ~, n& t
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙5.39.217.77:8898# I- l( @5 H* Q( F5 B: s$ X
. F1 @9 S( d6 Y: ^$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ]- |1 I$ x. b6 ]4 h
調味:
: f# J/ R/ _& ^$ l" qtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.77:8898 e2 F& v/ N/ i4 H# }
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
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: o! p; ?; t9 `3 B" p. |; atvb now,tvbnow,bttvb2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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& l5 G+ L5 _9 ?% f4 ~; N! Z) M公仔箱論壇3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。$ l3 j8 }9 H2 M0 v. p/ K! U
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4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。- p2 Q# N+ r- s
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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