[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹

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材料:     
1 S+ o' F* h4 n9 l8 ?急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V# `- @& B+ G

9 t- k( [( E6 w' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b$ c# _: {6 p. i% J
調味:     公仔箱論壇. Q* r! w# X9 F, o" w% \
麻油少許、胡椒粉少許
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9 Z2 M7 u$ N% F* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 E; ^5 j3 S2 t/ J& _
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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7 x; ]& P2 H$ x3 {5 H8 _' w, P* X公仔箱論壇3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g  ~3 b) O7 d& O8 E( ~

! G2 b. L8 D9 Y: q3 z- W5.39.217.77:88984. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。% T) G& D+ B4 |4 s# A2 n# s; Y/ e/ m
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kent135

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