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[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹


# u2 {! y% G- B! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 u6 N8 m2 x% {' f; j/ {tvb now,tvbnow,bttvb急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
  A; ^, ~0 y& V( L3 ~2 I  etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 H- m" D3 b2 k. _: T
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調味:     - T0 J! i7 z* j& w) N1 y- k
麻油少許、胡椒粉少許/ l, m# ^7 J6 v1 X$ p  D4 o$ c

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4 j) O7 `: X6 otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' Z; H$ [2 j3 A5 O" M4 h1 q# Htvb now,tvbnow,bttvb1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。公仔箱論壇: }; g  N1 g  @1 z' f
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* J: o* \) P; J
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。
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! n" m% A4 e2 z7 j2 z" ^1 b4 m' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇0 ]  |& ?+ C" ^8 R% V; g6 I' H
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thanks foe sharing.
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