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[中式食譜] 金瑤臘肉扒野生娃娃菜


' z& I( b, ]% h9 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  F/ ^/ t8 h* j6 S" O7 T4 O5.39.217.77:8898臘肉50克(蒸熟、切片)、瑤柱30克(浸軟、蒸透)、小花菇25克(浸軟、蒸透及切粒)、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙+ q6 q4 b4 B# m1 M' {

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- `% [8 j. c  K4 t( u公仔箱論壇調味:     
& o' c# ?% g# V- {' N5 M7 a: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2茶匙、清水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* a- l. e* t: |$ t! S1 x! P" y# h2 m

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汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; b# ~6 V& N$ D* m$ ?+ m
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898, }- O, f# A& U% P

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做法:     
/ x* O+ Y4 p+ [; M2 m/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜洗淨後,在底部切出「十字」,撕開成4長段。
1 v) ?  Z0 ^5 e+ c8 D7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S* o1 D4 i; J" b2 C  @( |% Y2.將娃娃菜段排鑊中,加入橄欖油及清水,蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟,取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 ]  G4 L# X( _
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入臘肉片炒香,加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘,用生粉水埋芡,取出淋在菜面上即成。5.39.217.77:88981 B& g$ S, }8 [6 H) h) d1 r

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