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材料: ; {. V9 S1 i9 x3 z- n
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味:
6 `( Q# \! n* {. U% gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2茶匙、清水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ a- G) ?2 P S I& H7 T4 o
; G! `% { ]* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 a, p; `- U) M7 T) F$ r# n
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' V4 ~/ O. B! n/ t M: p F# R
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \5 J! [ R( W5 @7 Q9 R/ g9 \
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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% S* Q/ U8 ~( h7 e5 ~2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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4 o. M6 S2 b# x5 m5 W) S! ^' i3 t3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。2 b/ N4 E: z/ y$ ^4 f
( n6 c/ @8 \ ~7 @/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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