2 {& a# f9 ?9 a5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:8898( L; p+ o0 p! ~" `1 t3 K3 P& \
臘肉50克(蒸熟、切片)、瑤柱30克(浸軟、蒸透)、小花菇25克(浸軟、蒸透及切粒)、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味:
f+ k( h" {4 ^1 _( @5 d公仔箱論壇橄欖油2茶匙、清水2湯匙 & {, \* X) x# o' |& d, d7 N
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. L" ]5 U" V! _. T% @6 K汁料:
. a; I" f$ l( n公仔箱論壇清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 u1 C @' ] r' L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N+ n& [+ s$ P" a0 Q8 y) s8 }/ b
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- l0 E7 l( z1 \/ ~! J4 _
1.娃娃菜洗淨後,在底部切出「十字」,撕開成4長段。. h$ r# ~2 A/ d4 V' A) \7 v
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2.將娃娃菜段排鑊中,加入橄欖油及清水,蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟,取出排放碟上。
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' F* I# H: Y U$ x7 h3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入臘肉片炒香,加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘,用生粉水埋芡,取出淋在菜面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb! g; j& e- x3 ~& M8 V1 S
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