[中式食譜] 金瑤臘肉扒野生娃娃菜

nt1972

4 B  e% D9 n6 J  K' O
材料:     
3 n' _, G6 ?+ S$ M' V. f  Q. M* R臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙& S5 Y7 u6 D. h/ W" X' [

2 z7 H$ E$ f% f# U; vtvb now,tvbnow,bttvb" p: \4 A* }3 z. k2 c
調味:     
) [% W- X( J6 f2 a- ]% n- k# g% @橄欖油2茶匙、清水2湯匙
% z) I3 T( e" S; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 R/ e; V2 \% [; J0 c( n
5.39.217.77:88984 I% q5 _( ~- c% K% l9 u, B
汁料： 5.39.217.77:8898  i* M; F9 g8 m9 h1 ?  L. I5 `
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; [- f' X. ^( j* l) w0 m
公仔箱論壇1 N7 ~. S% E3 k

5 S1 w' i9 f  m+ C: u- \' _做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! {7 @4 B0 C, K% \4 l
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。9 W5 q1 y- }$ U) C

& g: p3 }' Y5 l  z( O6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `  U5 \; K/ F1 [# P- E

" W$ }2 r) A: s. B8 h公仔箱論壇3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。tvb now,tvbnow,bttvb# R6 g" `4 v7 J6 ^% M( d# k
: d- j: s0 _# X- P& u# ?
4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。公仔箱論壇2 A( R  h. n" x6 g# K! d

* B$ r  u  j1 Z; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。