返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 金瑤臘肉扒野生娃娃菜


1 _" L: m3 I. e! |) ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 r8 O4 O/ ^" j1 D3 _臘肉50克(蒸熟、切片)、瑤柱30克(浸軟、蒸透)、小花菇25克(浸軟、蒸透及切粒)、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |2 k7 m0 x4 q4 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' w! L7 u% s
tvb now,tvbnow,bttvb5 v4 `# O* Z1 D+ `' T2 v- }( A+ y; `
調味:     7 @: L& e3 z- \  X$ x# T  L4 Z
橄欖油2茶匙、清水2湯匙
7 U3 Z8 Q4 m$ m9 P6 b. m
. U# f$ h  F) O& O) [
- w4 _. Y1 W% |& M0 Ltvb now,tvbnow,bttvb汁料: 6 o! x# \3 u. m  E  t: m9 Y
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇  `! ]$ d  E: q  C8 n, O0 W
公仔箱論壇3 j3 g: m+ q  e0 c3 C

8 G) y; V. `2 V/ i公仔箱論壇做法:     
* ]  j4 h4 q% N" B7 ]3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨後,在底部切出「十字」,撕開成4長段。9 J$ s+ {4 K' V5 D3 l. C+ r; {5 N

$ F& M8 N  Y  \$ e" K2.將娃娃菜段排鑊中,加入橄欖油及清水,蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟,取出排放碟上。# W1 B* C: S( x7 c& B3 @

0 o( j  G" p; I8 {) T( V% p0 T9 h3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入臘肉片炒香,加入瑤柱料及冬菇粒。5.39.217.77:88983 l  l5 ?+ m9 h. W8 [
公仔箱論壇# p$ M6 j" c% X+ ?: g& J+ e8 X
4.加入汁料煮約2分鐘,用生粉水埋芡,取出淋在菜面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 t9 T% @. ]) [/ Z) b7 d
5.39.217.77:88987 g& x, k3 u8 i% F, C6 [; T2 ]$ r; x
返回列表