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大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。5.39.217.77:88986 C9 ]- C5 ^3 q( e$ C) t$ t
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做法：
# J3 L# ~3 v9 q公仔箱論壇1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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0 m6 i) R! ]! @) A. s公仔箱論壇2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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1 ]: H; c+ Q6 T. ~, B. ]) g4 q9 M公仔箱論壇3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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1 E# I! R3 r- m! M7 [! Q, F$ p% _4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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! }6 U; K8 t3 o4 o9 O5.39.217.77:88985、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。5.39.217.77:88981 n! Y8 M R1 ~# _/ d" k
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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