公仔箱論壇- F: g# w; M. T0 y4 G$ {* t& O
材料：
. u6 D4 [* t( i4 Btvb now,tvbnow,bttvb大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。5.39.217.77:88986 j4 Y; T z$ F7 a* Z- ]
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做法：
2 b5 L9 i# L" c9 o5.39.217.77:88981、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。( y3 Y$ w+ J* i- ^$ ^
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。/ k/ g4 v! [" X9 J7 U( [
; D0 Y8 P" r h- ktvb now,tvbnow,bttvb5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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