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( u/ C$ ?5 a6 D5.39.217.77:8898鴨舌250克、薑2片、蔥2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 z" w/ ]8 r5 D/ K4 e
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G* ~3 T* j2 f" S: X$ Z( @
甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升公仔箱論壇# z) z7 H# V2 q5 \+ x
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5 {" ]" ]" V( V7 s5.39.217.77:8898做法:( S$ m% Z5 u3 x- B3 V) o! f* F% j) O
1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。5.39.217.77:8898& `' Y1 x+ ]* R& A4 U5 D0 h
, _( k0 R2 H& L% k2 m8 stvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。8 I; z% ]2 L; }! s* u& u
* A' k. X; |1 |, W/ w3 @/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。
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Tips
7 E' j, S6 E u# |3 d# mtvb now,tvbnow,bttvb因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。tvb now,tvbnow,bttvb. T4 D% G& e: x% T
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發表於 2015-7-16 06:28 AM
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